Gastroback 42705 Design Coffee Aroma Pro - Handbuch (Seite 15)

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2. Stellen Sie die Glaskanne sofort wieder auf die Warmhalteplatte zurück, damit der
Filtereinsatz nicht überläuft. Vergewissern Sie sich, dass der Kaffee wieder in die Glaskanne
läuft.
tipps für Beste ergeBnisse
Einen guten Kaffee zuzubereiten, ist eine Kunst, die leicht zu erlernen ist. In diesem Kapitel
finden Sie einige Tipps für Ihren perfekten Kaffee. Allgemein gilt: Der Kaffee hat immer kurz
nach dem Aufbrühen das beste Aroma.
hinweis: Den Geschmack Ihres Kaffees sollten Sie nach Ihren eigenen Vorlieben wählen.
Hier spielt die Kaffeesorte eine große Rolle sowie die Art, in der der Kaffee gemahlen wird
(fein oder grob). Experimentieren Sie am besten, um Ihre persönliche Note zu finden.
Bewahren Sie den Kaffee (Pulver oder ganzen Bohnen) in einem luftdicht schließenden
Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie sollten den Kaffee allerdings nicht in den
Kühlschrank oder das Tiefkühlfach stellen.
Sie können fertig gemahlenen Kaffee verwenden. In diesem Fall sollten Sie das Kaffeepulver
im Laufe einer Woche verbrauchen, da sich das Aroma mit der Zeit verflüchtigt. Sie beein-
flussen die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Kaffeepulver läuft, über die
Beschaffenheit des Kaffeepulvers (grob oder fein) und bestimmen damit letztendlich die
Qualität Ihres Kaffees. Vergewissern Sie sich, dass das Kaffeepulver für Kaffeemaschinen
geeignet ist. Wir empfehlen ganze Kaffeebohnen zu kaufen und direkt vor der Zubereitung
zu mahlen. Kaffeebohnen sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden.
Experimentieren Sie auch mit der verwendeten Kaffeemenge. Verwenden Sie zunächst das
Kaffee/Wasser-Verhältnis, das Sie gewöhnt sind. Wenn Sie starken Kaffee bevorzugen,
dann empfehlen wir einen gestrichenen Messlöffel für jede Tasse (ca. 100 bis 150 ml) zu
verwenden. Geben Sie aber niemals mehr als 12 gestrichene Messlöffel Kaffeepulver in
die Filtertüte.
Die fertig gebrühte Kaffeemenge wird immer etwas geringer sein, als die Wassermenge, die
Sie in den Wassertank gefüllt haben, da das Kaffeepulver und die Filtertüte etwas Wasser
aufsaugen.
pflege unD reinigung
Warnung: Deckel, Filtereinsatz, Longlife-Dauerfilter, Glaskanne und Warmhalteplatte
werden beim Betrieb sehr heiß. Außerdem können bei eingeschaltetem Gerät heißes
Wasser oder Dampf austreten. Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus indem Sie den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen, warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, wenn Sie
das Gerät nicht benutzen, das Gerät bewegen, oder reinigen wollen. Leeren Sie den
Wassertank aus, bevor Sie das Gerät transportieren oder zur Aufbewahrung wegstellen.
niemals das gerät oder die Bauteile des geräts in der spülmaschine reini-
gen. niemals das gerät oder das netzkabel mit flüssigkeiten übergießen
oder in flüssigkeiten stellen oder tauchen.
Niemals das Gerät oder die Bauteile des Geräts mit scharfen Reinigern oder Chemikalien
(Bleiche, Desinfektionsmittel, aggressive Entkalker) reinigen. Niemals das Gerät oder die Bauteile
mit Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals harte
oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwenden.