Gastroback 42703 Design Coffee Aroma Plus - Handbuch (Seite 14)

Nützliche Tipps
In diesem Kapitel finden Sie einige Tipps für Ihren perfekten Kaffee.
Allgemein gilt: Der Kaffee ist immer kurz nach dem Aufbrühen geschmacklich am besten.
Hinweis: Den Geschmack Ihres Kaffees sollten Sie nach Ihren eigenen Vorlieben wählen.
Hier spielt die Kaffeesorte eine große Rolle sowie die Art, in der der Kaffee gemahlen wird
(fein oder grob). Experimentieren Sie am besten, um Ihre persönliche Note zu finden.
Bewahren Sie den Kaffee (Pulver oder ganze Bohnen) in einem luftdicht schließenden
Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie sollten den Kaffee allerdings nicht in den
Kühlschrank oder das Tiefkühlfach stellen.
Sie können fertig gemahlenen Kaffee verwenden. In diesem Fall sollten Sie das Kaffee-
pulver im Laufe einer Woche verbrauchen, da sich das Aroma mit der Zeit verflüchtigt. Sie
beeinflussen die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Kaffeepulver läuft, über
die Beschaffenheit des Kaffeepulvers (grob oder fein) und bestimmen damit letztendlich die
Qualität Ihres Kaffees. Vergewissern Sie sich, dass das Kaffeepulver für Kaffeemaschinen
geeignet ist. Wir empfehlen ganze Kaffeebohnen zu kaufen und direkt vor der Zubereitung
zu mahlen. Kaffeebohnen sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden.
Experimentieren Sie auch mit der verwendeten Kaffeemenge. Verwenden Sie zunächst das
Kaffee-/Wasser-Verhältnis, das Sie gewöhnt sind. Wenn Sie starken Kaffee bevorzugen,
dann empfehlen wir einen gestrichenen Messlöffel für jede Tasse (ca. 100 bis 150 ml) zu
verwenden. Geben Sie aber niemals mehr als 12 gestrichene Messlöffel Kaffeepulver in die
Filtertüte.
Die fertig gebrühte Kaffeemenge wird immer etwas geringer sein, als die Wassermenge,
die Sie in den Wassertank gefüllt haben, da das Kaffeepulver und die Filtertüte etwas
Wasser aufsaugen.
Pflege und Reinigung
WARNUNG: Deckel, Filtereinsatz, Glaskanne und Wärmplatte werden beim Betrieb sehr
heiß. Außerdem können bei eingeschaltetem Gerät heißes Wasser oder Dampf austreten.
Schalten Sie das Gerät immer zuerst AUS (ON/OFF-Taste), ziehen Sie den Netzstecker
aus der Steckdose, warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, wenn Sie das Gerät nicht benut-
zen, das Gerät bewegen, oder reinigen wollen. Leeren Sie den Wassertank aus, bevor Sie
das Gerät transportieren oder zur Aufbewahrung wegstellen.
Niemals das Gerät oder die Bauteile des Gerätes in der Spülmaschine rei-
nigen. Niemals das Gerät oder das Netzkabel mit Flüssigkeiten übergießen
oder in Flüssigkeiten stellen oder tauchen.
Niemals das Gerät oder die Bauteile des Gerätes mit scharfen Reinigern oder Chemikalien
(Bleiche, Desinfektionsmittel, Entkalker) reinigen. Niemals das Gerät oder die Bauteile mit
Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals harte oder
scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwenden.
Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an, um die Bauteile nicht zu
beschädigen. Besonders die Scharniere an den Deckeln von Glaskanne und Wassertank
und der Tropfstopp-Mechanismus am Filtereinsatz müssen vorsichtig behandelt werden.
Niemals im Wassertank stochern.
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