Gastroback 42700 Design Coffee Electronic - Handbuch (Seite 14)

NütZliche tippS
Einen guten Kaffee zuzubereiten, ist eine Kunst, die leicht zu erlernen ist. In diesem Kapitel
finden Sie einige Tipps für Ihren perfekten Kaffee. Allgemein gilt: Der Kaffee hat immer kurz
nach dem Aufbrühen das beste Aroma.
hinweis: Den Geschmack Ihres Kaffees sollten Sie nach Ihren eigenen Vorlieben wählen.
Hier spielt die Kaffeesorte eine große Rolle sowie die Art, in der der Kaffee gemahlen wird
(fein oder grob). Experimentieren Sie am besten, um Ihre persönliche Note zu finden.
Bewahren Sie den Kaffee (Pulver oder ganzen Bohnen) in einem luftdicht schließenden
Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Sie sollten den Kaffee allerdings nicht in den
Kühlschrank oder das Tiefkühlfach stellen.
Sie können fertig gemahlenen Kaffee verwenden. In diesem Fall sollten Sie das Kaffeepulver
im Laufe einer Woche verbrauchen, da sich das Aroma mit der Zeit verflüchtigt. Sie beein-
flussen die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Kaffeepulver läuft, über die
Beschaffenheit des Kaffeepulvers (grob oder fein) und bestimmen damit letztendlich die
Qualität Ihres Kaffees. Vergewissern Sie sich, dass das Kaffeepulver für Kaffeemaschinen
geeignet ist. Wir empfehlen ganze Kaffeebohnen zu kaufen und direkt vor der Zubereitung
zu mahlen. Kaffeebohnen sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden.
Experimentieren Sie auch mit der verwendeten Kaffeemenge. Verwenden Sie zunächst das
Kaffee/Wasser-Verhältnis, das Sie gewöhnt sind. Wenn Sie starken Kaffee bevorzugen,
dann empfehlen wir einen gestrichenen Messlöffel für jede Tasse (ca. 100 bis 150 ml) zu
verwenden. Geben Sie aber niemals mehr als 12 gestrichene Messlöffel Kaffeepulver in
die Filtertüte.
Die fertig gebrühte Kaffeemenge wird immer etwas geringer sein, als die Wassermenge,
die Sie in den Wassertank gefüllt haben, da das Kaffeepulver und die Filtertüte etwas
Wasser aufsaugen.
Pflege unD reinigung
Warnung: Deckel, Filtereinsatz, Glaskanne und Wärmplatte werden beim Betrieb
sehr heiß. Außerdem können bei eingeschaltetem Gerät heißes Wasser oder Dampf
austreten. Schalten Sie das Gerät immer zuerst aus (on/off-taste), ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose, warten Sie bis das Gerät abgekühlt ist, wenn Sie das Gerät
nicht benutzen, das Gerät bewegen, oder reinigen wollen. Leeren Sie den Wassertank aus,
bevor Sie das Gerät transportieren oder zur Aufbewahrung wegstellen.
niemals das gerät oder die Bauteile des geräts in der spülmaschine reini-
gen. niemals das gerät oder das netzkabel mit flüssigkeiten übergießen
oder in flüssigkeiten stellen oder tauchen.
Niemals das Gerät oder die Bauteile des Geräts mit scharfen Reinigern oder Chemikalien
(Bleiche, Desinfektionsmittel, Entkalker) reinigen. Niemals das Gerät oder die Bauteile mit
Scheuermitteln oder harten Scheuerhilfen (Beispiel: Topfreiniger) reinigen. Niemals harte
oder scharfkantige Gegenstände für die Arbeit mit dem Gerät oder zum Reinigen verwen-
den.
Wenden Sie bei der Arbeit mit dem Gerät keine Gewalt an, um die Bauteile nicht zu
beschädigen. Besonders die Scharniere an den Deckeln von Glaskanne und Wassertank
und der Tropfstopp-Mechanismus am Filtereinsatz müssen vorsichtig behandelt werden.
Niemals im Wassertank stochern.
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