Geschwindigkeitsstufen – Gastroback 40993 MIXMAX Multi-function mixer Benutzerhandbuch
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WICHTIG: Überlasten Sie den Motor nicht mit zu harten oder zu großen Zutaten.
Schalten Sie auf 'OFF' (Schalterpositon; AUS), wenn der Motor stecken bleibt, um eine
Überhitzung zu vermeiden (siehe ´Störungen beseitigen`).
Verarbeiten Sie die Zutaten nur wenige Sekunden lang. Es ist besser, die
Beschaffenheit des Produkts zwischendurch zu prüfen, als ein zu feines, eventuell
matschiges Produkt zu erhalten. Durch die unterschiedlichen Geschwindigkeitsstufen
(MIX 4-7) und die Intervall-Schaltung (Schalterposition: PULS 1-3) können Sie
verschiedenste Zutaten leicht, vielseitig und rasch zubereiten.
Geschwindigkeitsstufen
Mit den verschiedenen Geschwindigkeitsstufen des Mixers können Sie die
Beschaffenheit der Zutaten beeinflussen. Die Schalter sind entsprechend gekennzeichnet.
Einige Vorschläge zum Gebrauch der einzelnen Geschwindigkeitsstufen finden Sie
in folgender Tabelle.
1, 2, 3
Intervallbetrieb: Ideal zum Zerkleinern von Nüssen, Mandeln usw.
Für grobes Hacken auch von Fleisch.
Geschwindigkeitsstufe 1, 2 oder 3 nach Bedarf wählen.
4
Für Zwiebeln, dicke Soßen usw. - bringt Soßen nicht zum schäumen.
5
Für die Zutaten von Kochrezepten und Salatdressings.
6
Zum Verrühren von Milchpulver, fertigen Säften und Gelatine.
Zur Vorbereitung von Eiern für Omelettes.
7
Diese höchste Geschwindigkeitsstufe ist zum Mahlen von harten und
festen Körnern, wie Bohnen, Kaffee, Kichererbsen usw.
Ideal auch zur Zubereitung von Frappé-Eis; Eiswürfel kurz nacheinander
zugeben. Gut geeignet zum pürieren von Obst und Gemüse, zum
Sahne Schlagen oder zum Mahlen von Zucker zu Puderzucker.
Die Mixdauer hängt von den persönlichen Vorlieben des Benutzers ab, sowie von
der Art der Zutaten und den Angaben in den Rezepten.
Der Intervallbetrieb: Die PULS-Schalter sind Kontaktschalter die den Motor nur
solange in Betrieb halten wie Sie die Taste nach unten drücken.
Der Mixbetrieb: Die MIX-Schalter sind für den Dauerbetrieb ausgelegt und betreiben
den Motor so lange bis Sie die ´Off`-Taste betätigen.
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