Zanussi Z 214 / 4 D - Handbuch (Seite 8)

Einfrieren der Lebensmittel Aufbewahrung der Tiefkühlkost
Für das Einfrieren von Lebensmitteln ist es nicht
nötig, die Thermostateinstellung zu ändern.
Wünscht man aber ein rasches Einfrieren, so muß
der Thermostatknopf auf die höchste Stellung
gedreht werden.
Sollte jedoch die Temperatur im Kühlraum unter
0°C sinken, so muß eine niedrigere Reglerstellung
gewählt werden.
Für ein einwandfreies Einfrieren der Lebensmittel
geben wir folgende Ratschläge:
Die einzufrierenden Lebensmittel auf den Rost des
Gefrierfaches legen.
Beachten Sie, daß mageres Fleisch besser und
länger haltbar ist.
Fetthaltiges Fleisch hat eine geringere Lagerzeit.
Nur erstklassige, frische und gut gesäuberte
Produkte einfrieren.
Teilen Sie die Nahrungsmittel vor dem Einfrieren
in kleine Portionen ein, damit der Gefriervorgang
beschleunigt wird; dies ermöglicht das spätere
Auftauen von kleineren Portionen.
Die Lebensmittel in Alu- oder Polyäthylenfolien
luftdicht verpacken.
Es ist empfehlenswert, auf der Verpackung das
Einfrierdatum zu notieren, damit die
Aufbewahrungszeit eingehalten werden kann.
Es soll vermieden werden, daß die einzufrierenden
Lebensmittel mit den bereits eingefrorenen in
Berührung kommen, um eine Wärmeübertragamg
an diese zu verhindern.
Das auf dem Typenschild des Gerätes angegebene
Gefriervermögen sollte nicht überschritten werden.
Der Gefriervorgang dauert ca. 24 Stunden. In
dieser Zeit sollte keine zusätzliche Ware in das
Gefrierabteil eingelegt werden.
Es sollten keine kohlensäurehaltigen Getränke bzw.
verschlossenen Flaschen oder warmen Speisen in
das Gefrierfach eingestellt werden.
Achtung bei sofortigem Verbrauch des aus dem
Gefrierfach entnommenen Speiseeises;
Kälte-Wunden können entstehen.
Beachten Sie den im Gerät befindlichen
Gefrierkalender. Dieser gibt die maximalen
Lagerzeiten einzelner Lebensmittelarten an.
Achten Sie darauf, daß nur gut vorgefrorene Ware
eingelegt wird.
Tiefkühlkost ist möglichst rasch nach dem Kauf
wieder einzulagern.
Da.s Haltbarkeitsclatum auf der
Tiefkühlkostverpackung sollte nicht überschritten
werden.
Wahrend eines kurzen Stromausfalles sollte das
Gerät möglichst geschlossen gehalten werden.
Sollten die Produkte teilweise auftauen, so sollen
sie binnen 24 Std. verzehrt werden.
Wird das Gerät zum ersten Mal oder nach einem
längeren Stillstand in Betrieb gesetzt, ist die
höchste Kühlleistung einzustellen. Nach ca. 2
Stunden kann die Tiefkühlkost eingelegt bzw. der
Thermostatknopf wieder zurückgedreht werden.
Auf tauen
Die eingefrorenen oder tiefgekühlten Lebensmittel
sollten vor dem Gebrauch aufgetaut werden, indem
man sie am besten im Kühlschrank oder je nach
der zur Verfügung stehenden Zeit bei
Raumtemperatur auftaut. Kleine Stücke können
eingefroren gekocht werden. Selbstverständlich
verlängert sich dabei die Kochzeit.
Eiswür f elbereitung
Das Gerät hat Eiswürfelschalen, welche mit Wasser
aufgefüllt in das Gefrierfach gestellt werden.
Die Eiswürfel können herausgenommen werden,
indem die Eiswürfelschale kurz unter
Leitungswasser gehalten wird.
Bitte zur Entnahme der Eiswürfelschalen keine
Metallgegenstände benutzen.
Abtauen
Die auf der Innenwand des Kühlschrankes
entstehende Reifschicht taut in bestimmten
Zeitabständen automatisch ab. Das Tauwasser
tropft dabei in die Tauwasserrinne, läuft in eine
Auffangschale an der Rückseite des Gerätes und
verdunstet dort.
Wir empfehlen, das Ablaufloch für das Tauwasser, das sich
in der Mitte der Abtauwasserrinne befindet regelmäßig zu
reinigen.