Zanussi BMW 215 - Handbuch (Seite 14)

Elektrischer Backofen
Bedienungsknebel
Durch Drehen des Wahlschalter-Knebels
(Abb. 1) kann das geeignetste Heizsystem
gewählt werden, und durch Drehen des
Thermostat-Knebels
(Abb. 2) kann die
geeignetste Temperatur gewählt werden.
Symbole:
Backofen-Innenb eleuchtung
e Ober- und Unterhitze eingeschaltet
Heisluftbetrieb
g Grill
Betrieb
Normal-Beheizung
— Wahlschalter-Knebel auf @ drehen.
— dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen
Heissluft-Beheizung
— Wahlschalter-Knebel auf ® drehen.
— dann thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Grill
— Wahlschalter auf
0
drehen,
— dann Thermostat-Knebel auf “max"
einstellen und. falls notwendig nach einigen
Minuten auf eine niedrigere Temperatur
regeln.
Backofen-Kontrollampe %
Sie zeigt an, dass der Backofen eingeschaltet
ist.
Thermostat-Kontrollampe °C
Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur
im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils
beim Aufheizen wieder auf.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden
(durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes
oder defekte Bestandteile), ist der Backofen
mit einem Sicherheits-Thermostat ausgestattet,
welcher die Stromversorgung unterbricht.
Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei
Temperaturabfall.
Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund
unsachgemässen
Gebrauchs des Gerätes
ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung
des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen;
spricht dagegen der Thermostat wegen eines
defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte
an den Kundendienst.
Praktische Hinweise zum Backen und
Braten im Multifunktion-Backofen
Mit diesem Backofen sind die besten Ergebnisse beim Backen und Braten der verschiedensten
Gerichte zu erzielen.
Normaletrieb
Hitze von oben und von unten. Es wird
empfolen die mittlere Einschiebeleiste zu
benutzen. Sollte das Gericht mehr Wärme von
oben oder von unten benötigen, sobenutzen Sie
die oberen oder die unteren Einschiebeleisten.
Das Backen mit Heissluft
Die Wärmeübertragung geschieht hierbei
durch heisse Luft, die von dem Lüfterrad in der
Backofenrückwand in Bewegung gesetzt wird
(Zwangs-Konvektion).
Damit verteilt sich die Wärme gleichmäßig
und schnell im Backofen. Daher können in den
verschiedenen Etagen mehrere Gerichte
gleichzeitig gegart werden. Durch die ständige
Luftbewegung
keine Geruch-oder
geschmacksübertragung findet selbst bei
unterschiedlichen Gerichten.
Bei Heissluftbetrieb können bis zu 2 Bleche
Kleingebäck gleichzeitig eingeschoben
werden. Beim Backen oder Garen in nur einer
Etage
wird empfohlen, zur besseren
Beobachtung, die unteren Einschiebeleisten zu
benützen.
Heissluftbetrieb eignet sich auch besonders gut
zum Sterilisieren und zum Dörren von Pilzen
oder Obst.
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