Beko OUE 22501 XP - Handbuch (Seite 18)

§ Bedienung Backofen
Allgemeine Hinweise zum Backen,
Braten und Grillen
A:
WARNUNG
Verbrennungsgefahr durch heiße Ober-
^flächen!
Heiße Oberflächen des Gerätes nicht berüh­
ren. Halten Sie Kinder vom Gerät fern,
verwenden Sie Ofenhandschuhe.
GEFAHR
Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf!
'Öffnen Sie die Gerätetür im oder kurz nach
dem Betrieb zuerst nur ein kleines Stück,
um den Dampf abziehen zu lassen.
Tipps zum Backen
• Benutzen Sie Metallgeschirr mit Antihaftbe­
schichtung oder hitzebeständige Silikonfor­
men.
• Nutzen Sie den Platz auf dem Rost gut aus.
• Stellen Sie Backformen in die Mitte des Ros­
tes.
• Wählen Sie die richtige Einschubposition,
bevor Sie Ofen oder Grill einschalten. Wech­
seln Sie die Einschubposition nicht, solange
der Ofen heiß ist.
• Halten Sie die Ofentür geschlossen.
Tipps zum Rösten
• Eine Würzmischung aus Zitronensaft und
schwarzem Pfeffer sorgt für eine besonders
schmackhafte Zubereitung von ganzen Hüh­
nern, Puten und größeren Fleischportionen.
• Fleisch mit Knochen braucht etwa 1 5 - 3 0
Minuten länger zum Garen als dieselbe Men­
ge Fleisches ohne Knochen.
• Jeder Zentimeter an Fleischdicke braucht
etwa 4-5 Minuten mehr an Garzeit.
• Lassen Sie Fleisch nach Ablauf der Garzeit
noch etwa 10 Minuten im Backofen ruhen.
Der Fleischsaft verteilt sich so gleichmäßiger
im Braten und läuft beim Anschneiden nicht
aus.
• Fisch stellen Sie auf einem hitzebeständigem
Teller möglichst in der mittleren oder unteren
Einschubposition in den Backofen.
Tipps zum Grillen
Fleisch, Geflügel und Fisch werden durch das
Grillen schnell braun, bekommen eine schöne
Kruste und trocknen dabei nicht aus. Insbesondere
flache Stücke, Fleischspieße und Würstchen sowie
Gemüse mit hohem Wasseranteil (wie Tomaten
oder Zwiebeln) sind zum Grillen wie geschaffen.
• Verteilen Sie das Grillgut so auf dem Rost,
dass es nicht über die Kanten des Rostes
hinausragt.
• Schieben Sie den Rost (mit darunter einge­
schobener Tropfschale) in die richtige Ein­
schubposition. Vergessen Sie nicht, die
Tropfschale beim Grillen in den untersten Ein­
schub einzuschieben, damit das Fett aufge­
fangen wird. Geben Sie etwas Wasser in die
Tropfschale - so erleichten Sie sich die Rei-
nigung.____________________
m Feuergefahr durch ungeeignetes Grillgut!
Nur tür die intensive Grillhitze geeignetes
Grillgut verwenden.
Grillgut nicht zu weit nach hinten in den Grill
legen. Dort wird es besonders heiß, und
tettes Grillgut kann in Brand geraten.
So bedienen Sie den Backofen
So bedienen Sie den Ofen
1
1 Ein-/Aus-/Programmauswahltaste
2 Menüknopf
1. Schalten Sie den Ofen ein, indem Sie die Ein-
/Austaste (1) etwa 1 Sekunde gedrückt halten.
Temperatur und Betriebsart einstellen
Sobald der Ofen eingeschaltet ist, erscheint eine
leere Funktionsanzeige.
17/DE