Martin Christ Epsilon 2-6D LSCplus - Handbuch (Seite 22)

Gefriertrocknungsanlage EPSILON 2-6D LSCplus
2 Aufbau und Wirkungsweise
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Version 10/2012, Rev. 1.6 vom 16.12.2014 • sb
Originalbetriebsanleitung
2.2.2.5 Trocknungsende und Belüften
Das Trocknungsende ist erreicht, wenn Produkt- und
Stellflächentemperatur deutlich im positiven Bereich sind (+15 bis + 20°C)
und nicht mehr als 5K voneinander abweichen.
Ein weiteres Indiz für das Erreichen des Trocknungsendes ist aus dem
Verhalten des Vakuums und der Eiskondensatortemperatur abzuleiten. Der
Eiskondensator wird nicht mehr belastet und erreicht die Endtemperatur
von ca. -55°C bzw. -85°C. Der Druck in der Trocknungskammer sinkt
entsprechend der Eiskondensatortemperatur.
Die Vakuumpumpe wird abgeschaltet und die Trocknungskammer über ein
Gummiventil oder das Belüftungsventil belüftet. Die Anlage kann über das
Belüftungsventil statt mit Umgebungsluft auch mit Stickstoff oder einem
anderen Inertgas belüftet werden.
Anschließend kann das Produkt entnommen werden.
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2.2.2.6 Abtauen
Abtauen mit Heißgas
Die Gefriertrocknungsanlage ist standardmäßig mit einer Heißgasabtauung
ausgerüstet. Zum Abtauen des Eiskondensators wird erwärmtes Kältemittel
durch die Wendelung geleitet. Zusätzlich wird der Boden der Eis-
kondensatorkammer über eine Heizmanschette erwärmt.
Um Schäden zu vermeiden, muss das Kondensat sofort nach Ende des
Abtauvorgangs über das Medienablaufventil abgelassen werden.
Anschließend werden letzte Wasserrückstände mit einem Tuch aus der
Eiskondensatorkammer entfernt.
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