Silvercrest SBB 850 EDS A1 - Handbuch (Seite 33)

- 31 -
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 3 3:: Ο Ολλιικκή ήςς ά άλλεεσ ση ηςς
Για ψωμιά με πιο δυνατά είδη αλευριού π.χ. αλεύρι
ολικής άλεσης σίτου και αλεύρι σίκαλης. Το ψωμί
γίνεται πιο συμπαγές και βαρύτερο.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 4 4:: ΓΓλλυ υκκό ό
Για ψωμιά με συστατικά όπως χυμοί φρούτων, νιφάδες
καρύδας, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα
ή επιπλέον ζάχαρη. Μέσω μιας μεγαλύτερης φάσης
φουσκώματος, το ψωμί γίνεται ελαφρύτερο και με
περισσότερο αέρα.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 5 5:: Ε Εξ ξπ πρ ρέέςς
Για το ζύμωμα, αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει και
για το ψήσιμο χρειάζεται λιγότερος χρόνος. Γιαυτό
το πρόγραμμα είναι κατάλληλες συνταγές που δεν
έχουν βαριά συστατικά ή δυνατά είδη αλευριού
Προσέξτε ότι το ψωμί, σε αυτό το πρόγραμμα
μπορεί να έχει λιγότερο αέρα και να μην είναι τόσο
νόστιμο.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 6 6:: Ζ Ζύ ύμ μη η ((ζζύ ύμ μω ωμ μα α))
Για την παραγωγή μαγιάς μπίρας για ψωμάκια,
πίτσας ή πλεξούδων. Η διαδικασία ψησίματος
παραλείπεται σε αυτό το πρόγραμμα.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 7 7:: Ζ Ζύ ύμ μη η γ γιια α ζζυ υμ μα αρ ριικκά ά
Για την προετοιμασία ζύμης ζυμαρικών.
Η διαδικασία ψησίματος παραλείπεται σε αυτό
το πρόγραμμα.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 8 8:: Ψ Ψω ωμ μίί μ μεε β βο ου υττυ υρ ρό όγ γα αλλα α
Για ψωμιά τα οποία φτιάχνονται από βουτυρόγαλα
ή γιαούρτι.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 9 9:: Χ Χω ωρ ρίίςς γ γλλο ου υττέέννη η
Για ψωμιά από αλεύρια και μίγματα ψησίματος
χωρίς γλουτένη. Τα αλεύρια χωρίς γλουτένη
χρειάζονται χρόνο για τη λήψη των υγρών και
για το φούσκωμα.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 1 10 0:: ΓΓλλυ υκκό ό
Τα υλικά ζυμώνονται, φουσκώνουν και ψήνονται
σε αυτό το πρόγραμμα. Για αυτό το πρόγραμμα
χρησιμοποιήστε μπέϊκιν πάουντερ.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 1 11 1:: Μ Μα αρ ρμ μεελλά άδ δα α
Για τη δημιουργία μαρμελάδων, ζελέ και προϊόντων
επάλειψης από φρούτα.
Π Πρ ρό όγ γρ ρα αμ μμ μα α 1 12 2:: Ψ Ψή ήσ σιιμ μο ο
Για συμπληρωματικό ψήσιμο ψωμιών τα οποία είναι
πολύ ανοιχτόχρωμα ή δεν έχουν ψηθεί εντελώς ή για
έτοιμες ζύμες. Παραλείπονται όλες οι διαδικασίες
ζυμώματος ή κατάστασης ηρεμίας σε αυτό το
πρόγραμμα. Το ψωμί διατηρείται ζεστό έως και μια
ώρα μετά τον τερματισμό της διαδικασίας
ψησίματος. Έτσι το ψωμί δεν έχει πολύ υγρασία.
Το πρόγραμμα 12 ψήνει το ψωμί για 60 λεπτά.
Για να τερματίσετε πρόωρα αυτές τις λειτουργίες,
πατήστε το πλήκτρο Start/Stop
, έως ότου
ακουστεί ένα μακρύ ηχητικό σήμα. Για να
απενεργοποιήσετε τη συσκευή, αποσυνδέστε την από
το δίκτυο ρεύματος.

Υ Υπ πό όδ δεειιξ ξη η::
Στα προγράμματα 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 και 9
ακούγεται κατά τη διάρκεια του προγράμματος
ένα ηχητικό σήμα και το “ADD“
 εμφανίζεται
στην οθόνη.
Αμέσως μετά προσθέστε περαιτέρω υλικά, όπως
φρούτα ή καρύδια.
Τα υλικά δεν ψιλοκόβονται μέσω του άγκιστρου
ζυμώματος
.
Όταν έχετε ρυθμίσει τον χρονοδιακόπτη, μπορείτε
να βάλετε όλα τα συστατικά στην αρχή
προγράμματος στη φόρμα ψησίματος
. Σε αυτή
την περίπτωση πρέπει να ψιλοκόψετε κάπως τα
φρούτα και τα καρύδια πριν από την προσθήκη.
IB_73485_SBB850EDSA1_LB6.qxp 29.03.2012 17:42 Uhr Seite 31