Silvercrest SMA 550 A1 - Handbuch (Seite 25)

22 SMA 550 A1
GR
CY
Αφρόγαλα
Υποδείξεις για το αφρόγαλα
■ Με αυτή τη συσκευή δημιουργείτε αφρόγαλα μόνο από αγελαδινό γάλα.
Άλλα είδη γάλακτος μπορούν να γίνουν αφρόγαλα μόνο με περιορισμούς
ή μπορεί να προκαλέσουν υπερχείλιση της συσκευής.
■ Το αποβουτυρωμένο ή άπαχο γάλα δεν καίγεται τόσο εύκολα όπως το πλήρες
γάλα, σε πολύ μικρές ποσότητες λίπους υπάρχει ωστόσο ο κίνδυνος, το γάλα
να μην γίνει σωστό αφρόγαλα. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιείτε το δυνατόν
γάλα με αναλογία λίπους 3,5% ή 1,5%.
■ Το γάλα που έχει κρυώσει καλά μπορεί να γίνει καλύτερο αφρόγαλα από ότι
το γάλα που δεν είναι τόσο κρύο.
■ Μην χτυπάτε το γάλα δεύτερη φορά, διότι αλλιώς καίγεται.
■ Αφήστε το αφρόγαλα να σταθεί για περ. 30 δευτερόλεπτα, προτού βάλετε τον
αφρό στον καπουτσίνο, τον εσπρέσο, κλπ. Έτσι σπάνε οι μεγάλες φυσαλίδες
και το ακόμα υγρό γάλα πέφτει προς τα κάτω. Στη συνέχεια μπορείτε να
χρησιμοποιήσετε τον εξαιρετικό αφρό.
Πώς δημιουργείται το αφρόγαλα
1) Τοποθετήστε το χτυπητήρι για το ζέσταμα και το αφρόγαλα 4 στον άξονα
μετάδοσης κίνησης στο εσωτερικό της κανάτας. Για τη φύλαξη μπορείτε να
στερεώσετε το χτυπητήρι 8 που δεν χρειάζεστε στη συγκράτηση χτυπητη-
ριού 2. Το άλλο χτυπητήρι για ζέσταμα και αφρόγαλα 4 μπορείτε να το
φυλάξετε σε έναν στεγνό και καθαρό χώρο, για παράδειγμα σε ένα συρτάρι
για μαχαιροπίρουνα.
2) Απομακρύνετε την κανάτα από την υποδοχή 6 και γεμίστε με γάλα. Γεμίστε
τουλάχιστον με τόσο γάλα, ώστε να επιτευχθεί η σήμανση ελάχιστου ΜΙΝ
στο εσωτερικό της κανάτας. Ωστόσο ποτέ μη γεμίζετε με περισσότερο γάλα
από την κάτω σήμανση ΜΑΧ (
). Αλλιώς η συσκευή θα υπερχειλίσει.
Όταν κάνετε αφρόγαλα, ο όγκος του γάλακτος πολλαπλασιάζεται!
3) Τοποθετήστε την κανάτα στην υποδοχή 6.
4) Τοποθετήστε το καπάκι 1.
5) Πιέστε το πλήκτρο on/off 5. Ανάβει η ενσωματωμένη λυχνία ελέγχου.
Το χτυπητήρι για το ζέσταμα και το αφρόγαλα 4 αρχίζει να περιστρέφεται,
ζεσταίνει το γάλα και δημιουργεί αφρόγαλα.
6) Η συσκευή απενεργοποιείται και η ενσωματωμένη λυχνία ελέγχου σβήνει,
μόλις το γάλα γίνει αφρός.
IB_100076_SMA550A1_GB_IE_CY.indb 22 IB_100076_SMA550A1_GB_IE_CY.indb 22 01.04.14 16:27 01.04.14 16:27