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• [de] Gebrauchsanleitung
• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Energie- und Umwelttipps 5
  • Ihr neuer Herd 6
  • Ihr Zubehör 7
  • Vor dem ersten Benutzen 8
  • Gerät bedienen 9
  • Elektronikuhr 10
  • Kindersicherung 12
  • Backen 13
  • Braten 16
  • Grillen 18
  • CircoTherm® Heißluft Eco 20
  • Sanftgaren 21
  • Auftauen 22
  • Einkochen 23
  • Pyrolytische Reinigung 24
  • Pflege und Reinigung 25
  • Störungen und Reparaturen 28
  • Kundendienst 29
  • Prüfgerichte 29
• : Wichtige Sicherheitshinweise
  • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
  • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
  • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
  • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
  • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
  • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
  • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
  • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
  • Brandgefahr!
  • ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
    • Brandgefahr!
  • ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
    • Verbrennungsgefahr!
  • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
  • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
    • Verbrennungsgefahr!
  • ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
    • Verbrühungsgefahr!
  • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
  • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
  • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
    • Verletzungsgefahr!
      • Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
    • Stromschlaggefahr!
  • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Stromschlaggefahr!
  • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
    • Stromschlaggefahr!
  • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
    • Stromschlaggefahr!
  • ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
    • Stromschlaggefahr!
  • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Brandgefahr!
  • ■ Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich während der Selbstreinigung entzünden. Vor jeder Selbstreinigung grobe Verschmutzungen aus dem Garraum und vom Zubehör entfernen.
    • Brandgefahr!
  • ■ Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände, wie z. B. Geschirrtücher, an den Türgriff hängen. Vorderseite des Gerätes freihalten. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
  • ■ Der Garraum wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Nie die Gerätetür öffnen oder den Verriegelungshaken mit der Hand verschieben. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
  • ■ ; Das Gerät wird während der Selbstreinigung außen sehr heiß. Nie die Gerätetür berühren. Das Gerät abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
      • Das Gerät wird während der Selbstreinigung sehr heiß. Die Antihaftbeschichtung von Blechen und Formen wird zerstört und es entstehen giftige Gase. Nie antihaftbeschichtete Bleche und Formen bei der Selbstreinigung mitreinigen. Nur emailiertes Zub...
  • Ursachen für Schäden
    • Achtung!
    • Energie- und Umwelttipps
      • Energiesparen
  • Umweltgerecht entsorgen
    • Ihr neuer Herd
      • Bedienfeld
        • Versenkbare Bedienknebel
      • Betriebsarten
  • Kochstellen-Schalter
  • Garraum
    • Backofenlampe
    • Kühlgebläse
    • Ihr Zubehör
      • Zubehör
    • Hinweis
      • Der Einlegerost wird immer zusammen mit der Universalpfanne verwendet. Der Einlegerost wird hierzu in die Universalpfanne gestellt.
    • Hinweis
      • Backblech und Universalpfanne können sich während des Gerätebetriebes verziehen. Ursache dafür sind große Temperaturunterschiede auf dem Zubehör. Sie können entstehen, wenn nur ein Teil des Zubehörs belegt wird oder Tiefgefrorenes wie Pizza a...
  • Zubehör einschieben
  • Einschubhöhen
    • Hinweis
      • Beim Backen und Braten mit CircoTherm® Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich.
  • Sonderzubehör
    • Vor dem ersten Benutzen
      • Uhrzeit einstellen
    • Hinweis
      • Wenn Sie die Uhrfunktionstaste KJ drücken, haben Sie 3 Sekunden Zeit, um die Uhrzeit mit dem Drehwähler einzustellen. War Ihnen die Zeit zu kurz, können Sie die Uhrzeit nachträglich ändern.
        • Im Uhrendisplay blinkt ‹:‹‹.
          • 1. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken, um in den Einstellmodus zu gelangen.
        • 2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
  • Gerät reinigen
    • Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.
      • 1. Zubehör und Verpackungsrückstände aus dem Garraum entfernen.
      • 2. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
      • 3. Ober-/Unterhitze % mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.
      • 4. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwischen.
      • 5. Gerät außen mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüllauge reinigen.
      • Gerät bedienen
        • Gerät einschalten
          • 1. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist.
            • 2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern.
            • Hinweise
      • ■ Wird keine Vorschlagstemperatur angezeigt, ist die Temperatur Ihrer gewählten Betriebsart eine Festeinstellung. Sie können diese Temperatur nicht ändern.
        • Aktuelle Temperatur
    • Hinweis
      • Die aktuelle Temperatur kann nur bei Betriebsarten mit Vorschlagstemperatur angezeigt werden.
        • Aufheizkontrolle
  • Gerät ausschalten
  • Grundeinstellungen ändern
    • Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein.
      • 1. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.
        • 2. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis das Einstellsymbol der aktuellen Grundeinstellung eines Untermenüs im Temperaturdisplay angezeigt wird (z. B. ™„ƒ).
        • 3. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Grundeinstellung innerhalb eines Untermenüs einstellen (z. B. ™„„).
    • 4. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • ™‚‹
      • ™‚‚
      • ™ƒ‚
      • ™„‹
      • ™„‚
      • ™„ƒ
      • ™„„
  • Automatische Sicherheitsabschaltung
    • Elektronikuhr
      • Uhrendisplay
        • Hinweise
    • ■ Drücken Sie immer nur kurz auf die Uhrfunktionstaste KJ, um eine Uhrfunktion auszuwählen. Sie haben dann 3 Sekunden Zeit, um die ausgewählte Uhrfunktion einzustellen. Danach wird der Einstellmodus automatisch verlassen.
    • Uhrendisplay aus- und einschalten
      • 1. Uhrfunktionstaste KJ 6 Sekunden lang drücken.
      • 2. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken.
  • Kurzzeitwecker
    • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten.
    • 2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z. B. †:‹‹ Minuten).
  • Betriebsdauer
    • Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer.
      • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
      • Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus.
        • 1. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
  • Betriebsende
    • Automatisches Ausschalten zu einem eingestellten Zeitpunkt.
      • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
      • Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus.
        • 1. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
  • Vorwahl-Betrieb
    • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
      • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
      • 4. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
    • 5. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
      • 6. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
      • 7. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
  • Uhrzeit einstellen
    • Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunktion aktiv ist.
      • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und 3 leuchten.
    • 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.
  • Schnellaufheizung
    • Hinweis
      • Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange das Symbol f leuchtet, kein Gargut in den Garraum.
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
          • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und f leuchten und Œ im Uhrendisplay erscheint.
        • 3. Mit dem Drehwähler nach rechts drehen.
  • Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen
    • 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste KJ so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
    • 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren.
    • 3. Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück.
    • Kindersicherung
      • Sperrung
        • Gerät sperren
          • 1. Gerät ausschalten.
          • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 3. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 4. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
    • Hinweis
      • Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten, erscheint im Temperaturdisplay -†-.
        • Gerät entsperren
          • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
  • Dauerhafte Sperrung
    • Gerät dauerhaft sperren
      • 1. Gerät ausschalten.
      • 2. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
      • 3. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
    • 4. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
    • Hinweis
      • Wird versucht das gesperrte Gerät einzuschalten, erscheint im Temperaturdisplay -†˜.
        • Dauerhafte Sperrung unterbrechen
          • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint.
        • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
        • 4. Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
          • Gerät dauerhaft entsperren
            • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
            • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint.
            • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
            • 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Info-Taste erneut 3 Sekunden lang drücken.
            • 5. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
        • 6. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
          • Backen
    • Hinweis
      • Beim Backen mit CircoTherm® Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Backergebnis verschlechtert sich.
        • Backen in Formen und auf Blechen
          • Backformen
          • Backbleche
  • Backen auf mehreren Ebenen
  • Backtabelle für Grundteige und Kleingebäck
    • 1
    • 160-170
    • 30-40
    • 3
    • 170-180
    • 1 + 3
    • 150-170
    • 40-50
    • -
    • -
    • 1
    • 150-160
    • 60-80
    • 2
    • 160-170
    • 1
    • 160-170
    • 25-35
    • 2
    • 170-180
    • 1
    • 160-170
    • 50-70
    • 3
    • 180-190
    • 1 + 3
    • 160-170
    • 60-80
    • -
    • -
    • 1
    • 150-170
    • 60-90
    • 3
    • 170-190
    • 1
    • 160-170
    • 70-100
    • 2
    • 170-180
    • 1
    • 160-170
    • 70-100
    • 2
    • 180-190*
    • 1
    • 180-190*
    • 10-15
    • 3
    • 190-200*
    • 1
    • 160-170
    • 20-30
    • 2
    • 170-180
    • 1
    • 150-160
    • 30-45
    • 2
    • 160-170
    • 1
    • 150-160
    • 25-45
    • 2
    • 160-170
    • 1
    • 160-170
    • 50-70
    • 3
    • 170-180
    • 1 + 3
    • 160-170
    • 60-80
    • -
    • -
    • 1
    • 150-170
    • 60-90
    • 3
    • 170-190
    • 1
    • 160-170
    • 40-50
    • 3
    • 170-180
    • 1
    • 160-170
    • 2
    • 160-170
    • 1
    • 160-170
    • 40-50
    • 2
    • 170-180
    • 1
    • 160-170
    • 20-30
    • 3
    • 170-180
    • 1 + 3
    • 160-170
    • 30-40
    • -
    • -
    • 1
    • 80
    • 100-150
    • 3
    • 80-90
    • 1 + 3
    • 80
    • 150-170
    • -
    • -
    • 1
    • 180-200
    • 20-30
    • 3
    • 200-210
    • 1 + 3
    • 180-200*
    • 25-35
    • -
    • -
    • 1
    • 190-200*
    • 25-35
    • 3
    • 200-210*
    • 1 + 3
    • 190-200*
    • 30-40
    • -
    • -
    • 1
    • 150-160*
    • 20-40
    • 3
    • 160-170*
    • 1 + 3
    • 160-170
    • 25-35
    • -
    • -
    • 1
    • 140-150*
    • 15-25
    • 3
    • 140-150*
    • 1 + 3
    • 130-140*
    • 15-25
    • -
    • -
    • 1 + 3+ 4
    • 130-140*
    • 15-25
    • -
    • -
    • 1
    • 200*
    • 15-25
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 200*
    • 15-25
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180*
    • 30-40
    • 2
    • 200*
    • 1
    • 200*
    • 35-40
    • 2
    • 220*
    • 1
    • 200*
    • 10-15
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180*
    • 40-45
    • 2
    • 200*
    • 1
    • 180*
    • 10-15
    • 2
    • 240*
    • 1
    • 180
    • 40-50
    • 2
    • 200*
  • Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-Fertigprodukte
    • Hinweise
    • ■ Mit der Pizzastufe können Sie nicht auf mehreren Ebenen backen
      • 1
      • 190-200*
      • 20-35
      • 1
      • 180-200
      • 1 + 3
      • 170-190
      • 35-45
      • -
      • -
      • 1
      • 190-200*
      • 15-25
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 180-200
      • 50-60
      • 1
      • 170-190
      • 1
      • 180-200*
      • 30-45
      • 1
      • 190-210
      • 1
      • 170-190*
      • 45-55
      • 1
      • 170-190
      • 1
      • 180-200
      • 50-60
      • 1
      • 170-190
      • 1
      • 180-200
      • 10-20
      • 1
      • 200-220
      • 1+3
      • 170-190
      • 20-30
      • -
      • -
      • 1
      • 180-200
      • 20-30
      • 1
      • 180-200
      • 1+3
      • 170-190
      • 25-35
      • -
      • -
      • 1
      • 190-200
      • 15-25
      • 1
      • 210-230
      • 1+3
      • 170-190
      • 25-35
      • -
      • -
      • 1
      • 180-200
      • 15-30
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 180-200
      • 15-25
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 180-200
      • 1
      • 180-200
      • 1
      • 180-200
      • 5-10
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 170-190
      • 15-20
      • 1
      • 170-190
      • 1
      • 180-200
      • 5-15
      • 1
      • 180-200
      • 1
      • 180-200
      • 15-20
      • 1
      • 190-210
      • 1
      • 190-200
      • 15-25
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 190-200
      • 20-45
      • 1
      • 200-220
      • 1
      • 190-200
      • 35-45
      • 1
      • 180-200
  • Tipps und Tricks
    • Braten
      • : Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr!
  • Offenes Braten
    • Braten in der Universalpfanne
    • Braten in der Universalpfanne mit gekröpftem Rost
    • Braten in der Universalpfanne mit Bratenblech
  • Geschlossenes Braten
  • Brattabelle
    • 1
    • 170-180
    • 60-70
    • 2
    • 200-210
    • 1
    • 170-180
    • 30-45
    • 3
    • 200-230
    • 1
    • 160-170
    • 120-150
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 160-170
    • 150-180
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 100-130
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 120-150
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 170-180
    • 70-90
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 170-180
    • 80-100
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 160-170
    • 70-80
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 180-190
    • 45-65
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 180-190
    • 30-45
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 170-180
    • 120-150
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 170-180
    • 150-180
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 90-120
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 160-170
    • 120-150
    • 2
    • 170-190
    • 1
    • 160-170
    • 100-130
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 180-190
    • 70-110
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 180-190*
    • 40-50
    • 2
    • 200-220*
    • 1
    • 180-190*
    • 30-40
    • 2
    • 200-220*
    • 1
    • 170-180
    • 60-70
    • 2
    • 200-220
    • 1
    • 160-150
    • 90-120
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 150-160
    • 130-180
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 160-170
    • 90-120
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 120-140
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 100-120
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 70-80
    • 2
    • 180-200
    • 1
    • 160-170
    • 20-30
    • 2
    • 190-210
    • 1
    • 160-170
    • 30-40
    • 2
    • 180-200
  • Tipps und Tricks
    • Grillen
      • Achtung!
        • Sachschäden durch Hitzeeinwirkung
      • Hinweise
    • ■ Achten Sie darauf, dass Sie beim Grillen mehrerer Fleischstücke die gleiche Fleischsorte mit ähnlicher Dicke und Gewicht verwenden
  • Thermogrillen
    • 2
    • 170-190
    • 140-160
    • 2
    • 180-200
    • 120-150
    • 2
    • 220-240
    • 40-50
    • 2
    • 170-190
    • 120-150
    • 2
    • 210-230
    • 40-50
    • 2
    • 200-220
    • 60-80
    • 2
    • 180-200
    • 90-120
    • 3
    • 230-250
    • 30-45
    • 1
    • 150-170
    • 130-160
    • 2
    • 160-180
    • 80-100
    • 2
    • 180-200
    • 50-80
  • Flächengrillen
    • Hinweis
      • Tabelle Grill groß +
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 12-15
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 15-20
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 15-20
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 12-15
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 8-12
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 10-15
      • 4
      • 250
      • 10-14
      • 3
      • 250
      • 25-30
      • 3
      • 250
      • 25-30
      • 4
      • 220
      • 15-20
      • 4
      • 220
      • 15-20
      • 3
      • 220
      • 20-25
      • 4
      • ‚Ÿ£
      • 15-20
      • 3
      • 220
      • 10-15
      • Tabelle Grill klein (
        • 4
        • 250
        • 12-15
        • 3
        • 250
        • 35-45
        • 3
        • 250
        • 30-40
        • 4
        • 230
        • 15-20
        • 4
        • 230
        • 15-20
        • 3
        • 230
        • 20-25
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 15-20
        • 3
        • 220
        • 12-18
      • CircoTherm® Heißluft Eco
        • Hinweise
      • ■ Öffnen Sie die Gerätetür während des Garens nur, wenn es unbedingt erforderlich ist
        • Sanftgaren
          • Sanftgaren anwenden
            • Hinweise
      • ■ Verwenden Sie die Betriebsart Sanftgaren nicht zusammen mit der Uhrfunktion Vorwahl-Betrieb
        • 1. Glas- oder Porzellanplatte auf einem Rost in den Garraum auf Einschubhöhe 1 einschieben, um die Platte vorzuwärmen.
      • 2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten.
        • 3. Fleisch von Fett und Sehnen befreien.
        • 4. Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit sich eine Kruste mit Röstaromen bildet.
        • 5. Wenn ein Signal ertönt und im Temperaturdisplay ‹Ÿ erscheint, Gargut auf die Glas- oder Porzellanplatte im Garraum legen.
        • 6. Gargut nach Ablauf der Garzeit entnehmen und Gerät ausschalten.
    • Hinweis
      • Sanft gegartes Fleisch benötigt keine Ruhezeiten und kann problemlos bei niedriger Temperatur warm gehalten werden.
  • Sanftgar-Tabelle
    • 5 - 6
    • 100 - 120
    • 5 - 6
    • 120 - 150
    • 3 - 4
    • 45 - 60
    • 2 - 3
    • 30 - 45
    • 6 - 7
    • 160 - 200
    • 6 - 7
    • 180 - 210
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 3 - 4
    • 60 - 80
    • 3 - 4
    • 50 - 70
    • 3 - 4
    • 50 - 70
    • 4 - 5
    • 150 - 180
    • 6 - 7
    • 360 - 420
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 3 - 4
    • 70 - 90
    • 2 - 3
    • 30 - 40
    • 6 - 7
    • 240 - 300
    • 4 - 5
    • 10 - 12**
    • 70 - 90**
    • 4 - 5
    • 150 - 180
    • 3 - 4
    • 40 - 60
  • Tipps und Tricks
    • Auftauen
      • Auftauen mit CircoTherm® Heißluft
        • Hinweise
    • ■ Beachten Sie bei tiefgekühlten Lebensmitteln die Angaben des Herstellers
      • 50
      • 30 - 90
      • 50
      • 30 - 60
      • 60
      • 45 - 60
      • 50
      • 50 - 70
  • Auftaustufe
    • 1. Betriebsart CircoTherm® Heißluft 3 einschalten.
    • 2. Die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler auf 40°C herunterdrehen. Danach den Temperaturwähler eine Rastung weiter nach links drehen.
      • 3. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auftauen.
      • 4. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen lassen.
    • Hinweis
      • Um zurück zur Betriebsart CircoTherm® Heißluft 3 zu gelangen, drehen Sie den Temperaturwähler nach rechts. Im Temperaturdisplay erscheint wieder die eingestellte Temperatur für CircoTherm® Heißluft.
        • Einkochen
          • : Verletzungsgefahr!
          • Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel können platzen. Beachten Sie folgende Hinweise:
          • Hinweise
        • ■ Folgende Lebensmittel können Sie nicht mit Ihrem Gerät einkochen: Inhalt von Blechdosen, Fleisch, Fisch oder Pastetenmasse.
        • Obst vorbereiten
          • 1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zerkleinern.
          • 2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
          • 3. Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. Y Liter für ein Literglas).
        • Gemüse vorbereiten
          • 1. Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.
          • 2. Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
          • 3. Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen.
        • Einmachgläser verschließen
          • 1. Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.
          • 2. Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit einer Klammer verschließen.
        • Einkochen starten
          • 1. Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.
          • 2. Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren.
            • 3. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
          • 4. CircoTherm® Heißluft 3 mit 160 °C einstellen.
            • Einkochen beenden
              • 1. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.
          • 2. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
            • Bei Gemüse:
              • 1. Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachgläser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Garraum weiterperlen lassen.
              • 2. Gerät ausschalten.
              • 3. Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
        • Einmachgläser entnehmen
          • 1. Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und vor Zugluft schützen.
          • 2. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.
          • Pyrolytische Reinigung
            • Wichtige Hinweise
              • : Brandgefahr!
  • Vor der Reinigung
    • : Brandgefahr!
    • Zubehör mitreinigen
      • : Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
    • Hinweis
      • Welches Zubehör für die Selbstreinigung geeignet ist, sehen Sie auch in der Tabelle für Sonderzubehör am Anfang der Gebrauchsanleitung.
  • Reinigungsstufe einstellen
    • 1. Den Betriebsartenwähler auf x stellen. Im Temperaturdisplay erscheint 0.
    • 2. Mit dem Temperaturwähler die Reinigungsstufe einstellen.
      • Nach Ablauf der Reinigung
      • Reinigung abbrechen
      • Reinigungsstufe ändern
      • Die Reinigung soll nachts ablaufen
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ drücken, bis das Symbol y erscheint.
    • 2. Mit dem Drehwähler das Betriebsende auf später verschieben.
  • Nach der Reinigung
    • Pflege und Reinigung
      • Hinweise
    • ■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen eingebrannt. Dadurch können geringe Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat keinen Einfluss auf die Funktion. Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll emaillieren. Sie können deshalb rau sei...
      • Reinigungsmittel
  • Einhängegitter reinigen
    • : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
      • 1. Einhängegitter vorne nach oben drücken und seitlich aushängen (Bild A).
    • 2. Einhängegitter hinten nach vorne ziehen und seitlich aushängen (Bild B).
      • 3. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen.
      • 4. Einhängegitter mit der Ausbuchtung (a) nach unten ausrichten, damit die Einschubhöhen stimmen.
      • 5. Einhängegitter hinten bis zum Anschlag einstecken und nach hinten drücken (Bild C).
    • 6. Einhängegitter vorne bis zum Anschlag einstecken und nach unten drücken (Bild D).
  • Backofentür aus- und einhängen
    • : Verletzungsgefahr!
    • Tür aushängen
      • 1. Backofentür ganz öffnen.
      • 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A).
      • 3. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
    • Tür einhängen
      • 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A).
    • 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
    • 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
      • : Verletzungsgefahr!
  • Türabdeckung abnehmen
    • 1. Backofentür ganz öffnen.
    • 2. Abdeckung der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
    • 3. Abdeckung abnehmen (Bild B).
      • Achten Sie bitte darauf, dass die Backofentür nicht geschlossen wird, solange die Abdeckung abgenommen ist. Die Innenscheibe kann beschädigt werden.
        • 4. Abdeckung wieder aufsetzen und befestigen.
        • 5. Backofentür schließen.
  • Türscheiben aus- und einbauen
    • Ausbauen
      • 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
      • 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
    • 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen und die beiden kleinen Dichtungen abnehmen (Bild B).
      • 4. Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anheben und Klammern von der Scheibe abnehmen (Bild C).
    • 5. Dichtung unten an der Scheibe abnehmen (Bild D). Dabei die Dichtung ziehen und nach oben herausnehmen. Scheibe herausziehen.
      • 6. Untere Scheibe schräg nach oben herausziehen.
    • 7. Die Schrauben links und rechts auf dem Blechteil NICHT abschrauben (Bild E).
      • : Verletzungsgefahr!
      • Einbauen
        • 1. Untere Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
    • 2. Mittlere Scheibe einschieben (Bild B).
      • 3. Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, ausrichten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild C).
    • 4. Dichtung unten an der Scheibe wieder einhaken (Bild D).
      • 5. Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden Halterungen einschieben. Achten Sie darauf, dass Sie dabei die Dichtung nicht nach hinten schieben (Bild E).
    • 6. Die beiden kleinen Dichtungen links und rechts wieder auf die Scheibe stecken (Bild F).
      • 7. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
      • 8. Backofentür einhängen.
      • Störungen und Reparaturen
        • : Stromschlaggefahr!
        • Störungstabelle
          • Fehlermeldungen mit “
  • Backofenlampe an der Decke auswechseln
    • : Stromschlaggefahr!
      • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
      • 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Laschen aus Metall nach hinten drücken (Bild A).
    • 3. Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp ersetzen (Bild B).
      • 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite einsetzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein.
      • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
  • Glasabdeckung
    • Kundendienst
      • E-Nummer und FD-Nummer
        • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
    • Prüfgerichte
    • Hinweis
      • Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere der angegebenen Temperaturen.
        • 3
        • %
        • 140-150*
        • 25-35
        • 1
        • “/|
        • 140-150
        • 25-35
        • 1+3
        • 3/~
        • 140-150*
        • 30-40
        • 1+3+4
        • 3/~
        • 130-140*
        • 40-50
        • 3
        • %
        • 160-170**
        • 25-30
        • 1
        • “/|
        • 160-180
        • 25-35
        • 1+3
        • 3/~
        • 140-150**
        • 30-40
        • 1+3+4
        • 3/~
        • 140-150**
        • 35-50
        • 2
        • %
        • 160-170*
        • 25-35
        • 1
        • 3/~
        • 160-170*
        • 25-35
        • 1
        • 0/}
        • 170-180*
        • 60-70
        • 1
        • “/|
        • 180-190
        • 75-85
        • 1+3
        • 3/~
        • 170-180*
        • 65-75
        • 3+4
        • +/š
        • 275
        • ^-2
        • 3+4
        • +/š
        • ‚Ÿ£
        • 20-30