Melissa WP700AL17 Benutzerhandbuch
Seite 33
Alle Arten von Porzellan sind mikrowellengeeignet; feuerfestes Porzellan ist jedoch
am besten geeignet.
Feuerfeste Schüsseln mit Deckel
Glasschüsseln, deren Deckel so fest schließen, daß kein Dampf herauskommen
kann, sind ideal für Gemüse und Obst ohne Zusatz von Wasser. (jedoch nicht mehr
als 5 Min.)
Bräunungsgeschirr
Bei der Verwendung dieser Art von Behältern muß man sehr vorsichtig sein
Erhitzen Sie eine Bräunungsschale niemals mehr als 5 Minuten auf dem Drehteller.
Ein passender Isolator wie z.B. ein mikrowellengeeigneter Teller, kann zwischen der
Bräunungsschale und den Drehteller plaziert werden, um zu vermeiden, daß der
Drehteller überhitzt wird.
Es ist wichtig, das Essen zuzudecken
Die meisten Lebensmittel müssen abgedeckt werden. Ein dichtes Abdecken hält den
Dampf und die Feuchtigkeit, und dadurch verkürzt sich die Zubereitungszeit in der
Mikrowelle. Dies gilt insbesondere bei Gemüse, Fischgerichten sowie Eintöpfen. Ein
Zudecken der Lebensmittel bedeutet auch, daß die Hitze verteilt wird, und dadurch
wird die Zubereitung besser und schneller.
Mikrowellengeeignete Bratenfolien
Können verwendet werden. Besonders in Verbindung mit Suppen, Soßen, Eintöpfen
oder beim Auftauen. Kann eventuell auch als lose Abdeckung verwendet werden,
um zu verhindern, daß Fett das Gerät verschmutzt.
Papierhaushaltstücher
Sind ideal, da sie Feuchtigkeit und Fett aufsaugen. Z.B. kann Bacon mit Küchenrolle
in Schichten gelegt werden. Er wird ganz krosch, da er nicht in seinem eigenen Fett
brät. Selbstgemachtes Brot kann direkt aus dem Gefriergerät genommen werden, in
Küchenrolle gepackt werden und in der Mikrowelle erwärmt werden.
Nasse Papierhaushaltstücher
Können in Verbindung mit Fisch und Gemüse verwendet werden. Wenn das Essen
abgedeckt wurd, verhindert man ein Austrocknen.
Pergamentpapier
Fisch, großes Gemüse wie Blumenkohl, Maiskolben u.ä. können in nasses Perga-
mentpapier gewickelt werden.
Mikrowellengeeignete Bratenbeutel- und schläuche
Sind ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie dürfen jedoch nicht mit Metallclips
geschlossen werden, sondern sind mit Baumwollfäden zu verschnüren. Stechen Sie
kleine Löcher in den Beutel und legen Sie ihn in das Gerät auf einen Teller oder eine
33
WP-700 IM 24/11/04 9:43 Side 33