Zanussi ZEI 8740 BBA Benutzerhandbuch
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Bruit pendant le fonctionnement
Si vous entendez :
• un craquement : le récipient est composé de différents
matériaux (conception "sandwich").
• un bruit de sifflement : vous utilisez une ou plusieurs
zones de cuisson avec des niveaux de cuisson élevés
et le récipient est composé de différents matériaux
(conception "sandwich").
• Un bourdonnement : vous utilisez des puissances éle-
vées.
• Un cliquètement : des commutations électriques se
produisent.
• Un sifflement, un bourdonnement : le ventilateur fonc-
tionne.
Les bruits décrits sont normaux et ne constituent pas un
dysfonctionnement.
Économie d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les récipients de
cuisson avec un couvercle pendant la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la zone de cuis-
son avant de mettre celle-ci en fonctionnement.
Les exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont fournies
à titre indicatif.
Niveau
de cuis-
son
Utilisation :
Durée
Conseils
1
Maintenir au chaud les plats déjà cuits
selon les
besoins
Placer un couvercle sur le plat de cuisson
1-2
Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre, cho-
colat, gélatine
5-25 min. Mélanger de temps en temps
1-2
Solidifier : omelettes baveuses, œufs au plat
10-40 min Couvrir pendant la cuisson.
2-3
Faire cuire à feu doux le riz et les plats à base
de produits laitiers ; réchauffage des plats cui-
sinés
25-50 min Ajouter au moins deux fois plus de liquide
que de riz. Remuer car les aliments à base
de lait se séparent durant la cuisson.
3-4
Faire cuire à la vapeur les légumes, le poisson
à l'étuvée, la viande
20-45 min Verser quelques cuillerées de liquide
4-5
Faire cuire des pommes de terre à la vapeur
20-60 min Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de
pommes de terre.
4-5
Cuisson de grandes quantités d'aliments, ra-
goûts et soupes
60-150
min
Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les in-
grédients.
6-7
Poêler à feu doux : escalopes, cordons bleus de
veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux,
œufs, crêpes, beignets
au besoin Retourner à mi-cuisson.
7-8
Poêler à feu vif des pommes de terre rissolées,
côtelettes de filet, steaks
5-15 min
Retourner à mi-cuisson.
9
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuis-
son des frites.
La fonction Booster convient le mieux pour faire chauffer
de grands volumes d'eau.
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