ZANKER ZC 277 AA - Handbuch (Seite 10)

TENSIONE 230 - 240 V~
FREQUENZA 50/60 Hz
POTENZA TOTALE NOMINALE 7000 W
MODELLO CON
2 PIASTRE RAPIDE + 2 PIASTRE TERMOSTATATE
TENSIONE 230 - 240 V~
FREQUENZA 50/60 Hz
POTENZA TOTALE NOMINALE 6000 W
MODELLO CON
2 PIASTRE RAPIDE + 2 PIASTRE NORMALI (con protettore)
TENSIONE 230 - 240 V~
FREQUENZA 50/60 Hz
POTENZA TOTALE NOMINALE 5500 W
MODELLO CON
3 PIASTRE NORMALI (con protettore) + 1 PIASTRA TERMOSTATATA
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DATI TECNICI
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BEDIENUNG
1) EINSCHALTUNG DER
ELEKTROPLATTEN
Die elektrischen Kochflächen können mit zwei Arten
drei Platten ausgestattet sein: Normalkochplatten,
thermostatplatten und Schnellkochplatten mit roter
KennzeichnungNor malkochplatten und
Schnellkochplatten werden über einen Schalter mit
7 Positionen bedient (siehe Abb. 1).
Thermostatplatten werden über einen Schalter mit
12 Positionen bedient (siehe Abb. 2).
Die Einschaltung erfolgt durch Drehen des
Bedienknopfs in die gewünschte Position.
Auf dem Bedienfeld befindet sich neben jedem
Bedienknopf ein Schema, das anzeigt, auf welche
Platte sich der Bedienknopf bezieht (siehe Abb. 1 - 2).
Eine rote Kontrollampe zeigt die Einschaltung einer
oder mehrer Platten an.
2) GEBRAUCH DER ELEKTROPLATTEN
Es folgt eine Tabelle mit Vorschlägen für den
Gebrauch der Platten.
ABB. 1 ABB. 2
0 Ausgeschaltet
1 1 Sehr gering
2 1 - 4 Gering
3 4 - 8 Langsam
4 8 - 10 Mittel
5 10 - 12 Stark
6 12 Sehr stark
NORMAL- UND THERMOSTAT- TEMPERATUR MÖGLICHE KOCHVORGÄNGE
SCHNELL- PLATTEN
KOCHPLATTEN
TABELLA
Schmelzen von Butter, Schokolade usw.; Erwärmen
kleiner Flüssigkeitsmengen.
Erwärmen größerer Flüssigkeitsmengen;Zubereitung
von Cremes und Soßen langer Kochzeit.
Auftauen gefrorener Speisen und Zubereitung von
Schmorbraten, Kochen bei Siedetemperatur oder gering
darunter.
Speisen, die zum Kochen gebracht werden müssen,
zarte Fleischbraten und Fisch.
Schnitzel und Beefsteaks, großes Kochfleisch.
Große Flüssigkeitsmengen, die zum Kochen gebracht
werden müssen, Fritieren.