Bak- en braadtabellen, Conventionele bereiding, Electrolux 44 – ZANKER ZKH 7515 X Benutzerhandbuch
Seite 44
Electrolux
44
Bak- en braadtabellen
Conventionele bereiding
-
Tijdindicaties zijn exclusief voorverwarmen.
De lege oven altijd 10 minuten vóórverwarmen.
CAKES
Schuimtaart
2
170
2 (1en3)*
160
45-60
In cakevorm
Zandkoekdeeg
2
170
2 (1en3)*
160
20-30
In cakevorm
Kwarktaart
1
175
2
165
60-80
In cakevorm
Appelcake (Appeltaart)
1
170
2lef+righ.
160
90-120
In cakevorm
Strudel
2
180
2
160
60-80
Op bakplaat
Jamtaart
2
190
2(1en3)*
180
40-45
In cakevorm
Fruitcake
2
170
2
150
60-70
In cakevorm
Biscuitgebak
1
170
2(1en3)*
165
30-40
In cakevorm
Kerstcake
1
150
2
150
120-150
In cakevorm
Pruimentaart
1
175
2
160
50-60
In broodvorm
Kleine cake
3
170
2
160
20-35
Op bakplaat
Koekjes
2
160
2(1en3)*
150
20-30
Op bakplaat
Meringues
2
135
2(1en3)*
150
60-90
Op bakplaat
Koffiebroodjes
2
200
2
190
12~20
Op bakplaat
Gebakjes: Soesjes
2of 3
210
2(1en3)*
170
25-35
Op bakplaat
Taartjes
2
180
2
170
45-70
In cakevorm
BROOD EN PIZZA
Wit brood
1
195
2
185
60-70
Roggebrood
1
190
1
180
30-45
In broodblik
Broodjes
2
200
2(1en3)*
175
25-40
Op bakplaat
Pizza
2
200
2
200
20-30
Op bakplaat
VLAAIEN
Pastavlaai
2
200
2(1en3)*
175
40-50
In bakvorm
Groentevlaai
2
200
2(1en3)*
175
45-60
In bakvorm
Quiches
1
210
1
190
30-40
In bakvorm
Lasagna
2
200
2
200
25-35
In bakvorm
Cannelloni
2
200
2
200
25-35
In bakvorm
VLEES
Rund
2
190
2
175
50-70
Op rooster
Varken
2
180
2
175
100-130
Op rooster
Kalf
2
190
2
175
90-120
Op rooster
Engelse rosbief
rood
2
210
2
200
50-60
Op rooster
medium
2
210
2
200
60-70
Op rooster
doorbakken
2
210
2
200
70-80
Op rooster
Varkensschouder
2
180
2
170
120-150
Met zwoerd
Varkensschenkel
2
180
2
160
100-120
2 stuks
Lam
2
190
2
175
110-130
Bout
Kip
2
190
2
200
70-85
Heel
Kalkoen
2
180
2
160
210-240
Heel
Eend
2
175
2
220
120-150
Heel
Gans
2
175
1
160
150-200
Heel
Konijn
2
190
2
175
60-80
In stukken
Haas
2
190
2
175
150-200
In stukken
Fazant
2
190
2
175
90-120
Heel
Gehakt
2
180
2
170
tot.150
in broodblik
VIS
Forel/Zeebrasem
2
190
2(1en3)*
175
40-55
3-4 vissen
Tonijn/Zalm
2
190
2(1en3)*
175
35-60
4-6 filets
SOORT
GERECHT
Conventionele
bereiding
Gebruik met hete lucht
temp °C
temp
°C
4
3
2
1
4
3
2
1
Bereidingstijden in
minuten
AANTEKENINGEN
(*) Indien u gelijktijdig meer dan een gerecht wilt bereiden, adviseren wij u deze op de tussen haakjes
aangegeven niveaus te plaatsen.