AEG CE 3040 - 1 -D - Handbuch (Seite 11)

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Backofen-Funktionen
Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
H Heißluft
Heißluft eignet sich besonders zum Backen von Kleingebäck auf
2 Ebenen gleichzeitig.
Die Backofentemperaturen sind im allgemeinen 20-40 °C niedriger als
bei Ober-/Unterhitze.
Oberhitze und Unterhitze sind in Betrieb. Zusätzlich sorgt ein Ventilator
in der Rückwand des Backofens für eine ständige Umwälzung der war-
men Luft im Backraum. Die Wärme kommt von allen Seiten an das Gar-
gut.
O Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze eignet sich zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
I Infrabraten
Infrabraten eignet sich besonders zum Braten größerer Fleischstücke
oder Geflügel auf einer Ebene. Die Funktion eignet sich auch zum Gra-
tinieren und Überbacken.
Grillheizkörper und Ventilator sind abwechselnd in Betrieb.
Z Großflächengrill
Der Großflächengrill eignet sich zum Grillen oder Toasten flacher Le-
bensmittel in größeren Mengen, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder
Toast.
Bei dieser Funktion wird ein zweiter Grillheizkörper an der Backofen-
decke zugeschaltet.
F Grill
Grillen eignet sich besonders zum Grillen oder Toasten flacher Lebens-
mittel, wie z.B. Steaks, Schnitzel, Fisch oder Toast.
Die Hitze kommt vom Grillheizkörper an der Backofendecke.
Ü Unterhitze
Mit dieser Backofen-Funktion können Sie Backwaren, wie z.B. feuchte
Kuchen, von unten kross nachbacken.
Hier ist nur der unter dem Backofenboden angeordnete Heizkörper in
Betrieb.