BAUKNECHT ESN 6263 /IN - Handbuch (Seite 9)

DE9
TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN
FUNKTIONSWAHLKNOPF
AUS Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Geräts.
LAMPE Zum Ein-/Ausschalten der Innenbeleuchtung.
UNTERES
HEIZELEMENT
Zum langsamen Schmoren von Fleisch- und Gemüsegerichten. Diese Funktion lässt sich auch
verwenden, um sehr flüssige salzige oder süße Speisen zu Ende zu garen oder Saucen
einzudicken. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 1. Ebene zu geben.
OBER- & UNTERHITZE
Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene. Verwenden Sie die 2.
Ebene. Heizen Sie den Ofen auf die gewünschte Temperatur vor. Das Ausschalten der
Thermostat-Kontrollleuchte zeigt an, dass nun die Speisen in den Ofen gegeben werden
können.
GRILL
Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum Überbacken von Gemüse und
Rösten von Brot. Es wird empfohlen, das Gargut auf die 4. Ebene zu geben. Zum Grillen von
Fleisch. Es wird empfohlen, eine Fettpfanne zu verwenden, um den Bratensaft aufzufangen.
Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3. Ebene. Heizen Sie den
Backofen 3 - 5 Min. vor. Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.