Zanussi ZAF 40 EX/ 1 Benutzerhandbuch
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PRAKTISCHE HINWEISE
Beim Kochen mit Elektrokochplatten ist es wichtig, daß
die Töpfe einen dicken und vollkommen ebenen
Boden haben, damit ein perfekter Kontakt mit der
Platte und somit eine perfekte Wärmeleitung
gewährleistet ist (Fig. 3).
Nur selten haben Töpfe auch wirklich einen ebenen
Boden und mit der Zeit kann es zu Verformungen
kommen. Dadurch gehen zwei Vorteile der
Elektroplatte verloren: die gleichmäßige
Wärmeverteilung und die Energieeinsparung.
Außerdem verlängert sich die Kochzeit. Es wird daher
die Verwendung von speziell für Elektroplatten
vorgesehenem Kochgeschirr empfohlen.
Diese Töpfe sind außerdem einfach zu handhaben
und zu reinigen.
Kochgeschirr aus feuerfestem Glas (Jenaer) oder
Keramik kann direkt auf die Platten gestellt werden,
wenn die entsprechenden Gebrauchsanweisungen
eingehalten werden.
Die Größe der Töpfe: um gute Kochresultate zu
erhalten, müssen Topf und Platte den gleichen
Durchmesser haben. Der Topf kann eventuell auch
etwas größer sein, von der Verwendung eines Topfes
mit kleinerem Durchmesser wird abgeraten.
Die Platten niemals ohne Topf eingeschaltet lassen!
Die Platten können kurz vor dem Ende der Kochzeit
abgeschaltet werden. Die in der Platte gespeicherte
Wärme kocht die Speisen fertig und hilft Energie zu
sparen.
Fig. 3
WARTUNG
Damit die Kochmulde über lange Zeit hinweg
funktioniert, ist eine regelmäßige Reinigung
unerläßlich. Natürlich muß man vor der Reinigung die
Platten abkühlen lassen.
Es sollte nicht zur Gewohnheit werden, schnell mit
einem feuchten Tuch über die noch heißen Platten zu
wischen. Obwohl die Platten einer solchen
Behandlung standhalten, können doch Teile des
Tuches auf den Platten hängenbleiben. Von Zeit zu
Zeit können die Platten mit feinem Sandpapier
gereinigt werden.
Die Plattenbasis aus Spezialstahl bleibt in
einwandfreiem Zustand, wenn sie mit warmem
Wasser und Essig gereinigt wird. Von Zeit zu Zeit sollte
die Oberfläche der Platten mit einem säurefreien Öl
(Speiseöl, Nähmaschinenöl oder Vaseline) eingefettet
werden.
Geeignete Mittel zum Schutz und zur Wartung findet
man im Handel.
Die Schalterblende wird mit einem weichen Tuch
gereinigt, Scheuermittel dürfen zu diesem Zweck nicht
verwendet werden. Zur Erleichterung der Reinigung
können die Wahlschalter entfernt werden, indem man
sie abhebt.
Der emaillierte Teil der Kochmulde wird mit
lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel
gereinigt.
Obwohl Email nicht gegen Säuren empfindlich ist, wird
dennoch empfohlen, Essig- und Zitronenflecken sowie
alle anderen säurehaltigen Verschmutzungen sofort zu
entfernen.
Damit Verkrustungen vermieden werden, sollten auch
Fettspritzer und andere Verschmutzungen
schnellstens entfernt werden. Verkrustungen werden
in warmem Wasser aufgeweicht. Niemals
Metallbürsten, Messer oder ähnliche Gegenstände
verwenden, die das Email zerkratzen würden.
Keine säurehaltigen Reinigungsmittel verwenden.
Kochmulden aus Stahl werden mit dafür
vorgesehenen Reinigungsmitteln gereinigt.
NEIN NEIN
JA