ZANKER ZKH 7427 A - Handbuch (Seite 11)

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Spezial-Fettfilter
Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe
Abb. 6) eingesetzt werden, um die Ver-
schmutzung des Lüfterrades in der
Backofenrückwand zu vermindern. Nach
beendetem Bratvorgang wird der Fettfilter wie folgt
abgenommen und gründlich gereinigt. Filter-Feder
nach oben drücken und Filter abnehmen.
Achtung! Filter beim Backen unbedingt
entnehmen.
Abb. 6
Rollbraten (Pute) 1 1000 3 200 30-40 20-30
Hähnchen 2 800 3 200 25-30 20-25
Hähnchen, (in 2 Hälften) 2 1000 3 200 32-30 20-30
Geflügelschlegel 6 — 3 200 15-20 15-18
Wachtel 4 500 3 200 25-30 20-25
Gemüsegratin - — 3 200 20-25 —
Jakobsmuscheln 6 — 3 200 15-20 —
Makrele 2-4 — 3 200 15-20 10-15
Fishfilet 4-6 800 3 200 12-18 8-10
Herkömmliches Grillen (**)
1 Seite
°C
temp. Stücke Gr.
Menge
Kochzeit in
Minuten
2 Seite
Grill -
Rinderfiletsteaks 4 800 3 max 12-15 12-14
Rinderfilet 4 600 3 max 10-12 6-8
Grilwürste 8 — 3 max 8-10 4-6
Schweinenacksteaks 4 600 3 max 12-16 12-14
Hamburger 6 600 3 max 10-15 8-10
Hähnchenbrürste 4 400 3 max 12-15 12-14
Hähnchen, (in 2 Hälften) 2 1000 3 max 30-35 25-30
Spieße 4 — 3 max 10-15 10-12
Fischfilet (Seezunge) 4 400 3 max 12-14 10-12
Belegte Toastbrote 4-6 — 3 max 5-7
Weißbrotscheiben 4-6 — 3 max 2-4 2-3
ART DER SPEISE
Ebene
4
3
2
1
Heißluftgrill (**)
Heißluftgrill
ART DER
SPEISE Obers. Temp.°C Stücke Gr.
Menge
Kochzeit in
Minuten
Unters. Ebene
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Vielleicht müssen die Temperaturen persönlichen
Ansprüchen angepaßt werden.
Die Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Wir empfehlen den Backofen circa 10 Minuten vorzuheizen,
besonders zum Backen von Kuchen, Pizza und Brot.
(**)Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen. Wir empfehlen den Backofen circa 5 Minuten vorzuheizen.
Beim Heißluftgrill stellen Sie eine maximale Temperatur von 200°C.