Innenseite der tür, Backen – AEG EE2000001M Benutzerhandbuch
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Koch-
stufe
Verwendung:
Zeit in
Min.
Tipps
2 - 3
Köcheln von Reis und Milchgerichten,
Erhitzen von Fertiggerichten
25 - 50
Mindestens doppelte Menge Flüs-
sigkeit zum Reis geben, Milchge-
richte zwischendurch umrühren
3 - 4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
20 - 45
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-
ben
4 - 5
Dünsten von Kartoffeln
20 - 60
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-
feln verwenden
4 - 5
Kochen größerer Speisemengen, Ein-
topfgerichte und Suppen
60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
6 - 7
Braten bei schwacher Hitze: Schnitzel,
Cordon bleu, Koteletts, Frikadellen, Brat-
würste, Leber, Mehlschwitze, Eier,
Pfannkuchen, Donuts
Nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
7 - 8
Braten bei starker Hitze: Rösti, Lenden-
stücke, Steaks
5 - 15
Nach der Hälfte der Garzeit einmal
wenden.
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Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch,
Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites
Innenseite der Tür
Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Tür:
• Die Nummerierung der Einschubebenen (ausgewählte Modelle)
• Informationen zu den Heizfunktionen, empfohlene Einschubebenen und Temperaturen
für die Zubereitung gängiger Gerichte (ausgewählte Modelle).
Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach
den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres Gerät. Pas-
sen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und die Einschubebenen an
die Werte in den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende der Backzeit ausge-
schaltet werden, um die Restwärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche
beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verfor-
mung wieder auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die niedrigere Temperatur einzustellen.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an ei-
nem ähnlichem.
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Praktische Tipps und Hinweise