Backen auf mehreren ebenen – AEG EE2000021M Benutzerhandbuch
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Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Backofenfunkti-
on
Einschubebene
Temperatur °C
Zeit in Min.
Nudelauflauf
Ober-/Unterhitze
1
180-200
45 - 60
Lasagne
Ober-/Unterhitze
1
180-200
25 - 40
Gemüsegratin
1)
Heißluftgrillen
oder Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
15 - 30
Überbackene Ba-
guettes
Heißluftgrillen
oder Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
15 - 30
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180-200
40 - 60
Fischaufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180-200
30 - 60
Gefülltes Gemüse
Heißluftgrillen
oder Heißluft mit
Ringheizkörper
1
160-170
30 - 60
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur in °C
Zeit in Min.
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Windbeutel/Ec-
lairs
1/4
-
160-180
1)
25 - 45
Streuselkuchen
trocken
1/4
-
150-160
30 - 45
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Heißluft mit Ringheizkörper
Temperatur in °C
Zeit in Min.
Einschubebene
2 Ebenen
3 Ebenen
Mürbeteigplätz-
chen
1/4
1/3/5
150-160
20 - 40
Short bread/Mür-
beteiggebäck/
Feingebäck
1/4
1/3/5
140
25 - 50
Rührteigplätz-
chen
1/4
-
160-170
25 - 40
Eiweißgebäck,
Baiser
1/4
-
80-100
130 - 170
Praktische Tipps und Hinweise
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