Reinigung und pflege – Zanussi ZEV6646XBA Benutzerhandbuch
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Energie sparendes Kochen
• Verwenden Sie das Kochgeschirr, wenn möglich,
immer mit Deckel.
• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten
der Kochzone auf.
• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem En-
de des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Rest-
wärme.
• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwende-
te Kochzone sollten gleich groß sein.
Anwendungsbeispiele zum Kochen
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.
Koch-
stufe
Verwendung:
Dauer
Tipps
1
Warmhalten von gegarten Speisen
nach Be-
darf
Legen Sie einen Deckel auf das Kochge-
schirr
1-2
Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter, Schokola-
de, Gelatine
5-25 Min. Ab und zu umrühren
1-2
Stocken: Luftiges Omelette, gebackene Eier
10-40
Min.
Mit Deckel garen
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen
von Fertiggerichten
25-50
Min.
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
zum Reis geben, Milchgerichte zwischen-
durch umrühren
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch
20-45
Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben
4-5
Dampfgaren von Kartoffeln
20-60
Min.
Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln ver-
wenden
4-5
Kochen größerer Speisemengen, Eintopfgerich-
te und Suppen
60-150
Min.
Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten
6-7
Bei geringer Hitze anbraten: Schnitzel, Cordon
bleu, Koteletts, Frikadellen, Bratwürste, Leber,
Mehlschwitze, Eier, Pfannkuchen, Donuts
nach Be-
darf
Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
7-8
Bei starker Hitze anbraten: Rösti, Lendenstücke,
Steaks
5-15 Min. Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frit-
tieren von Pommes Frites
Informationen zu Acrylamiden
Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen
kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei
stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche
Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher
empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu
garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Reinigung und Pflege
Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch.
Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochge-
schirrs sauber ist.
Warnung! Scharfe Objekte und Scheuermittel
können das Gerät beschädigen.
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