Bedienung, Einstellbereiche – Miele KM 6215 DE Benutzerhandbuch
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Einstellbereiche
Das Gerät ist werkseitig mit 9 Leistungsstufen programmiert. Wenn Sie eine feiner
abgestimmte Einstellung der Leistungsstufen wünschen, können Sie den Umfang
der Leistungsstufen erweitern (siehe Kapitel "Programmierung"). Die Zwischenstu-
fen werden mit einem leuchtenden Punkt neben der Zahl dargestellt.
Garvorgang
Einstellbereich*
werkseitig
(9 Leistungs-
stufen)
erweitert
(17 Leistungs-
stufen)
Schmelzen von Butter, Schokolade etc.
Auflösen von Gelatine
Zubereitung von Joghurt
1 - 2
1 - 2.
Abschlagen von Soßen nur aus Eigelb und Butter
Erwärmen kleiner Mengen Flüssigkeit
Warmhalten von Gerichten, die leicht ansetzen
Quellen von Reis
1 - 3
1 - 3.
Erwärmen von flüssigen und halbfesten Gerichten
Abschlagen von Cremes und Soßen, z. B. Weinschaum
oder Hollandaise
Kochen von Milchbrei
Zubereiten von Omelette und Spiegeleiern ohne Kruste
Dünsten von Obst
2 - 4
2 - 4.
Auftauen von Tiefkühlkost
Dünsten von Gemüse, Fisch
Quellen von Teigwaren, Hülsenfrüchten
Quellen von Getreide
3 - 5
3 - 5.
Ankochen und Fortkochen größerer Mengen
5
5.
Schonendes Braten (ohne Überhitzen des Fettes) von Fisch,
Schnitzel, Bratwurst, Spiegeleiern etc.
6 - 7
6 - 7.
Backen von Kartoffelpuffern, Pfannkuchen, Plinsen etc.
7 - 8
7 - 8.
Kochen von großen Mengen Wasser
Ankochen
8 - 9**
8. - 9**
* Diese Angaben sind Richtwerte. Sie beziehen sich auf normale Portionen für 4 Personen. Bei
höheren Töpfen, beim Kochen ohne Deckel und für größere Mengen ist ein höherer Einstellbereich
erforderlich. Werden kleinere Mengen zubereitet, ist ein niedrigerer Einstellbereich zu wählen.
** Die ExtraSpeed Kochzone arbeitet auf Leistungsstufe 9 mit einer extrahohen Leistung.
Bedienung
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