Andrew James AJ000012 7 Litre Premium Halogen - Handbuch (Seite 11)

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Rezeptvorschläge
Cupcakes
100g selbstaufgehendes Mehl
100g Butter/Margarine
100g Zucker
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1. Verquirlen Sie Butter und Zucker, bis eine leichte, schaumige Masse entsteht.
2. Geben Sie zwei Eier und das Vanilleextrakt hinzu, vermengen Sie alles gut.
3. Sieben Sie Mehl in die Schüssel und mixen Sie alles gut, bis alle Zutaten
durchmischt sind.
4. Geben Sie den Teig mit einem Löffel in eine Silikon Cupcake Form und setzen
Sie sie auf das untere Grillgitter in den Halogenofen.
5. Wählen Sie eine Temperatur von 190°C und eine Zeit von 11 Minuten und
backen Sie die Cupcakes bis sie fest sind. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und
lassen Sie sie abkühlen.
Gedämpftes Wurzelgemüse
1. Schneiden Sie das Gemüse (z.B. Pastinaken, Möhren & Weißrüben) in Stücke.
2. Nehmen Sie ein Stück Alufolie, groß genug, um das Gemüse zu umwickeln.
3. Geben Sie die Gemüsestücke in die Mitte der Folie und falten Sie die Seiten
zu einem Päckchen.
4. Geben Sie zwei Esslöffel Wasser hinzu, bevor Sie das Päckchen verschließen.
5. Geben Sie das Päckchen auf das Dämpfblech auf das untere Grillgitter.
Setzen Sie den Timer auf 26 Minuten.
6. Überprüfen Sie das Gemüse mit einem Messer, um zu testen, dass es fertig
gedämpft ist, bevor Sie die Päckchen entnehmen.