Neff B96C43N3MK - Handbuch (Seite 30)

30
Regenerieren - Aufwärmen mit Dampf
Mit der Betriebsart Regenerieren ä können Sie bereits gegarte
Speisen schonend wiedererwärmen oder Backwaren vom Vor-
tag aufbacken. Die Zuschaltung des Dampfes erfolgt automa-
tisch. Regenerieren ist nicht zum Auftauen geeignet.
:
Verbrennungsgefahr!
Teller und Geschirr können sich sehr stark erhitzen. Teller und
Geschirr mit Topflappen aus dem Garraum herausnehmen.
Hinweise
■
Während des Gerätebetriebs entsteht Kondensat. Die Tür-
scheibe beschlägt und auf dem Garraumboden sammelt sich
Wasser. Je nach Temperatur trocknet der Garraum ab.
■
Decken Sie die Speisen während des Regenerierens nicht
ab.
■
Die Dauer des Regenerierens ist abhängig von der Art und
Menge der Speise und dem verwendeten Zubehör.
■
Wir empfehlen möglichst flache, weite Gefäße zu verwenden.
■
Verwenden Sie keine kalten Gefäße, da sich sonst der Rege-
nerationsprozess verlängert.
■
Verwenden Sie nur temperaturbeständige Gefäße.
■
Regenerieren Sie, wenn möglich, nur gleichartige und gleich-
große Speisen.
■
Das Gerät nach dem Regenerieren trocknen (siehe Kapitel:
Nach jedem dampfunterstützten Betrieb)
Tellergerichte wiedererwärmen
Richten Sie die einzelnen Menükomponenten (z.B. Nudeln,
Gemüse und Fleisch) auf einem warmen Teller (Raumtempera-
tur) an.
Hinweis: Die Dauer des Erwärmens richtet sich nach der
Menükomponente mit der längsten Regenerationszeit (z.B.
Fleisch).
Programmgruppe Programm Auswahl Gewichtsbereich
in kg
Zubehör Einschub-
höhe
Brot
Weißbrot 1,3 frei geschoben 0,50 - 2,00 Backblech 1
Weizenbrot / Weizenmischbrot 1,3 frei geschoben 0,50 - 2,00 Backblech 1
in Kastenform 0,80 - 2,00 Rost 1
Roggenmischbrot mit Hefe 1,3 in Kastenform 0,80 - 2,00 Rost 1
Fladenbrot 3 - 0,40 - 1,00 Backblech 1
Kuchen & Gebäcke
Hefezopf, ungefüllt / Hefekranz 3 - 0,50 - 1,50 Backblech 1
Biskuittorte - 0,30 - 0,70 Rost 1
Fleisch
Schweinebraten mit Kruste - 0,70 - 2,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Schweinenackenbraten ohne Kno-
chen, frisch
- 0,70 - 2,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Kasseler ohne Knochen / Rollbraten - 0,70 - 2,00 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Rinderlende, frisch medium 0,80 - 1,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Roastbeef, frisch medium 0,80 - 1,80 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
englisch 0,80 - 1,80 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Geflügel
Hähnchen ganz, frisch 2 - 0,70 - 1,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Hähnchenteile, frisch - 0,05 - 0,80 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Gans / Ente, ungefüllt, frisch 2 - 1,30 - 4,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Fisch
Fischfilet - 0,20 - 0,50 Universalpfanne
mit Einlegerost
1
Fisch im Ganzen - 0,30 - 1,00 Flaches, offenes
Geschirr mit Rost
1
1 Hinweis zum Brot einschneiden wird angezeigt. Hinweis mit der Starttaste ƒ bestätigen.
2 Hinweis zum Wenden wird angezeigt. Hinweis mit der Starttaste ƒ bestätigen.
3 Im Programmablauf ist das 2. Gehenlassen des Teiges enthalten.