Electrolux EVY6800AAX - Handbuch (Seite 12)

7. MIKROWELLEN-MODUS
7.1 Mikrowelle
Informationen zum Betrieb
Allgemeines:
• Lassen Sie die Speisen nach dem Aus-
schalten des Geräts einige Minuten ste-
hen (siehe hierzu „Mikrowellentabellen:
Standzeit“).
• Vor der Zubereitung Aluminiumverpa-
ckungen, Metallbehälter etc. von den
Lebensmitteln entfernen.
Garvorgang:
• Verwenden Sie mit der Mikrowellen-
funktion nicht das Backblech oder das
tiefe Blech (falls vorhanden).
• Lebensmittel nach Möglichkeit mit ei-
nem mikrowellengeeigneten Material
abdecken. Lebensmittel nur dann ohne
Abdeckung garen, wenn eine Kruste
gewünscht ist.
• Übergaren Sie die Speisen nicht, indem
Sie die Leistung zu hoch und die Zeit zu
lang einstellen. Die Lebensmittel kön-
nen austrocknen, verbrennen oder an
manchen Stellen Feuer fangen.
• Das Gerät eignet sich nicht, um Eier in
der Schale oder Schnecken im Schne-
ckenhaus zu garen, da diese platzen
können. Beim Zubereiten von Spiegelei-
ern zuerst den Dotter anstechen.
• Lebensmittel mit einer Haut, z.B. Kar-
toffeln, Tomaten, Würstchen, mit einer
Gabel vor dem Garen mehrfach einste-
chen, damit sie nicht platzen.
• Die Garzeit bei kalten oder tiefgekühlten
Lebensmitteln verlängern.
• Gerichte mit einer Soße müssen von
Zeit zu Zeit umgerührt werden.
• Feste Gemüsesorten wie Karotten, Erb-
sen oder Blumenkohl müssen in Was-
ser gegart werden.
• Größere Stücke nach der Hälfte der
Garzeit wenden.
• Gemüse nach Möglichkeit in gleich gro-
ße Stücke schneiden.
• Flaches, breites Kochgeschirr verwen-
den.
• Kein Kochgeschirr aus Porzellan, Kera-
mik oder Steingut mit kleinen Löchern
z. B. an Griffen oder unglasierten Bö-
den verwenden. In den Löchern kann
sich Feuchtigkeit absetzen, die beim Er-
hitzen zu Rissen im Kochgeschirr füh-
ren kann.
• Der Glasteller (falls vorhanden) ist eine
Unterlage zum Erhitzen von Speisen
und Flüssigkeiten. Er ist wichtiger Be-
standteil der Mikrowelle.
• Beim Erhitzen von Flüssigkeiten immer
den Glasstab in den Behälter stellen,
um ein Überhitzen oder Spritzer zu ver-
meiden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
• Tiefgekühlte Lebensmittel aus der Ver-
packung nehmen und auf einen kleinen
umgedrehten Teller geben, der auf ei-
nem Behälter steht, damit die Auftau-
flüssigkeit abtropfen kann. Alternativ
kann auch ein Abtaugitter oder ein
Plastiksieb verwendet werden.
• Lebensmittel nach der Hälfte der Auf-
tauzeit wenden. Bereits angetaute Stü-
cke nach Möglichkeit teilen und heraus-
nehmen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark:
• Nicht vollständig im Gerät auftauen,
sondern bei Zimmertemperatur auftau-
en lassen. Dies ergibt ein gleichmäßige-
res Ergebnis. Vor dem Auftauen alle
Metall- oder Aluminiumverpackungen
entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
• Obst und Gemüse nicht vollständig im
Gerät auftauen, wenn es im rohen Zu-
stand weiterverarbeitet werden soll. Bei
Zimmertemperatur auftauen lassen.
• Durch Einstellen einer höheren Mikro-
wellenleistung kann Obst und Gemüse
ohne vorheriges Auftauen gegart wer-
den.
Fertiggerichte:
• Fertiggerichte in Metallverpackungen
oder Kunststoffschalen mit Metallde-
ckeln können nur dann in der Mikrowel-
le aufgetaut oder erhitzt werden, wenn
sie speziell für die Zubereitung in der
Mikrowelle ausgewiesen sind.
• Befolgen Sie die Herstelleranweisungen
auf der Verpackung (z.B. Metalldeckel
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