Koch-assistent – Electrolux EVY8840AAX Benutzerhandbuch

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Koch-Assistent

Geflügel

Hähnchenbrust, gefüllt

Hähnchenbrust, pochiert

Fisch/Fleisch

Fischterrine

Forelle, gedämpft

Hechtnockerl

Wiener Würstchen

Süßspeisen

Karamelköpfli

Kokospudding

Vanillecreme

Vanilleflan

Schokoladencreme

Espresso Flan

Cappuccinokuchen

Auflauf/Terrine

Römersalat, gefüllt

Mangoldblätter, gefüllt

Blumenkohlflan

Pilzterrine

Spargelflan

Spinatterrine

Beilagen

Gemüse, mediteran

Gemüse

Gemüse blanchieren

Tomaten schälen

Pellkartoffeln

Salzkartoffeln

Reis

Eierstich

Gnocchi

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