Heissluftgrillen und vital-dampf nacheinander – Electrolux EOB8851AAX Benutzerhandbuch
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Speise
Einschub-
ebene
Temperatur (ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Kasseler (geräu-
cherter Schweinerü-
cken), pochiert
2
90
800 + 300
90 - 110
Tafelspitz
2
96
800 + 700
110 - 120
Chipolatas
2
80
400
15 - 20
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Eier
Speise
Einschubebe-
ne
Temperatur (ºC)
Wassermenge
in der Wasser-
schublade in
ml
Zeit
1)
(Min.)
Eier, hart ge-
kocht
2
96
500
18 - 21
Eier, mittelhart
gekocht
2
96
450
13 - 16
Eier, weich ge-
kocht
2
96
400
11 - 12
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
HEISSLUFTGRILLEN UND
VITAL-DAMPF NACHEINANDER
Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen
nacheinander durch die Kombination der
Funktionen garen. Alle Speisen können
dann gleichzeitig serviert werden.
• Verwenden Sie die Funktion Heißluftgril-
len, um das Gargut anzubraten.
• Geben Sie dann das vorbereitete Gemü-
se und die Beilagen in ofengeeignetes
Geschirr und stellen Sie es mit dem Bra-
ten in den Backofen.
• Lassen Sie die Backofentemperatur auf
ca. 80 °C abkühlen. Um die Temperatur
schneller abkühlen zu lassen, öffnen Sie
ungefähr 15 Minuten lang die Backofen-
tür bis zur ersten Position.
• Die Funktion Vital-Dampf starten und al-
les zusammen fertig garen.
• Die maximale Wassermenge beträgt 800
ml.
Speise
Heißluftgrillen
(Erster Schritt:
Fleisch garen)
Vital-Dampf
(Zweiter Schritt: Gemüse
hinzufügen)
Tem-
pera-
tur
(°C)
Zeit
(Min.
)
Ein-
schub-
ebene
Tem-
pera-
tur
(°C)
Zeit
(Min.)
Ein-
schub-
ebene
Roastbeef/Filet 1 kg
Rosenkohl, Polenta
180
60 –
70
Fleisch
: 1
96
40 –
50
Fleisch: 1
Gemüse:
3
Schweinebraten 1 kg
Kartoffeln, Gemüse, Soße
180
60 –
70
Fleisch
: 1
96
30 –
40
Fleisch: 1
Gemüse:
3
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