9 grillen, allgemeines, 10 grillstufe 1 – AEG 20095VA-WN Benutzerhandbuch
Seite 22
Lamm
Speise
Menge
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Lammkeule, Lammbraten
1 - 1,5 kg
150 - 170
100 - 120
1
Lammrücken
1 - 1,5 kg
160 - 180
40 - 60
1
Geflügel
Speise
Menge
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Ebene
Geflügelteile
je 200-250 g
200 - 220
30 - 50
1
Halbes Hähnchen
je 400 - 500 g
190 - 210
35 - 50
1
Hähnchen, Poularde
1 - 1,5 kg
190 - 210
50 - 70
1
Ente
1,5 - 2 kg
180 - 200
80 - 100
1
Gans
3,5 - 5 kg
160 - 180
120 - 180
1
Pute
2,5 - 3,5 kg
160 - 180
120 - 150
1
Pute
4 - 6 kg
140 - 160
150 - 240
1
9.9 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Benutzen Sie den Grill immer mit
der höchsten
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
Der Grillbereich befindet sich in der
Mitte des Rostes.
9.10 Grillstufe 1
Speise
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ebene
Erste
Seite
Zweite
Seite
Zweite Seite
Roastbeef, medium
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Rinderfilet, medium
230
20 - 30
20 - 30
3
www.aeg.com
22