Täglicher gebrauch, 1 bedienung des geräts, 2 ofenfunktionen – AEG BS7314021M Benutzerhandbuch
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6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
6.1 Bedienung des Geräts
Sie können das Gerät wie folgt
bedienen:
• Im manuellen Modus
• Mit Automatikprogrammen
6.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion
Anwendung
Vital-Dampf
Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder
besondere Beilagen.
Intervall Plus
Für Gerichte mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt,
zum Pochieren von Fisch und für Zubereitung von Eier-
stich und Terrinen.
Intervall-Dampf
Zum Backen von Brot, Braten von großen Fleischstück-
en und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen
Speisen.
ÖKO Dampf
Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie den Energie-
verbrauch während des Garvorgangs. Sie müssen je-
doch zuerst die Gardauer festlegen. Weitere Informa-
tionen zu den empfohlenen Einstellungen finden Sie in
den Kochtabellen der entsprechenden Funktion.
Feuchte Heißluft
Zum Energiesparen beim Backen und Garen trockener
Backwaren. Auch zum Backen von Backwaren in For-
men auf einer Ebene. Diese Funktion wurde zur Bestim-
mung der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 ver-
wendet.
Heißluft mit Ring-
heizkörper
Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleichzeitig
und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-
tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentemper-
atur als bei Ober-/Unterhitze ein.
Bio-Garen
Zum Zubereiten von besonders zarten und saftigen
Braten.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.
DEUTSCH
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