Gastroback 42360 Latte Art Milk Frother Advanced - Handbuch (Seite 20)

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Chai Latté
Wählen Sie die Latté-Rührscheibe
Zutaten (1 Portion):
250 ml frische, kalte Milch.
1 Portion Chai Latté Tee-Konzentrat.
Etwas gemahlene Muskatnuss oder Zimt.
Geben Sie die Milch in den Krug, stellen Sie die gewünschte Temperatur ein, und starten Sie
das Gerät. Geben Sie nach etwa 30 Sekunden das Tee-Konzentrat hinzu. Sobald das Gerät
den Vorgang beendet hat, gießen Sie die Milch in eine große Tasse und streuen Sie etwas
Muskatnuss oder Zimt darüber.
Milchkaffee
Wählen Sie die Latté-Rührscheibe
Zutaten (1 Portion):
1 kleine Tasse Espresso,
250 ml frische,
kalte Milch.
Bereiten Sie den Espresso vor. Geben Sie die Milch in den Krug, stellen Sie die gewünschte
Temperatur ein, und starten Sie das Gerät. Sobald die Milch fertig ist, geben Sie Milch und
Espresso in einer großen Tasse zusammen.
Eiskaffee / kalte Schokolade
Wählen Sie die Cappuccino-Rührscheibe
Zutaten (1 Portion):
ca. 250 ml kalte frische Milch,
1 TL Instant-Kaffee oder Trink-Schokolade,
1 Kugel Vanilleeis,
geschlagene Sahne.
Schlagen Sie die Sahne in einem Mixer und geben Sie nach Geschmack etwas Zucker dazu.
Lösen Sie das Kaffee- oder Schokoladen-Pulver in einem Esslöffel Milch auf. Geben Sie die
übrige Milch in den Krug, stellen Sie die Wählscheibe auf COLD STIR, und starten Sie das
Gerät. Geben Sie die Kaffee- oder Schokoladenmischung langsam zur Milch. Sobald das
Gerät den Vorgang beendet hat, gießen Sie die Milch in ein großes Glas. Geben Sie eine
Kugel Vanilleeis darauf und garnieren Sie mit der Sahne.