Zanussi BM 41 - Handbuch (Seite 8)

Lassen Sie Überprüfungsarbeiten und/
oder Reparaturen vona Kundendienst des
Herstellers oder von einem vom
Hersteller autorisierten Kundendienst
ausführen und verwenden Sie nur
Original-Ersatzteile.
Versuchen Sie nicht, das Gerät bei
Funktionsstörungen oder Schäden selbst
zu reparieren. Durch Reparaturen seitens
ungeschulter Personen können Schäden
oder Verletzungen hervorgerufen
werden.
Adviestabel voor het grilleren
KONVENTIONEEL GRILLEREN 0 0
Gerecht Hoeveelheid
Richel
van
onder
Tijd in minuten
le kant 2e kant
V arkenskarbonade 4-6 4 12 8
Biefstuk 4-6 4 10 6
Worstjes 15-20 4 12 5
Brood roosteren 4 3 1
Met behulp van de dubbelgrlll kunt u meerdere stukken tegelijk grilleren.
HETE-LUCHT GRILLEREN
Gerecht Hoeveelheid
Richel
van
onder
Tempe­
ratuur °C
Tijd in
minuten
Varkensfricandeau 1.5 kg 2 170 150
Rosbief 1,5 kg 3 220 45
Kip 1,2 kg 2 190 75
De lekschaal moet in de eerste richel van onderai geschoven worden.
26
De hak- en braadtijden hebben betrekking
op de eerst aangegeven richelhoogte. De ri-
chelhoogten tussen haakjes zijn die welke
gelijktijdig voor het bakken of braden van
andere gerechten gebruikt kunnen worden,
bij dezelfde temperatuur.
Indien gelijktijdig twee gerechten gebak-
ken of gebraden worden, gebruik dan de ri-
chelhoogten 1 en 3;bij drie gerechten: 1,3 en
4. Het verdient aanbeveling om bij het berei-
den van meerdere gerechten tegelijk de
geadviseerde tijden met 10 minuten te ver-
lengen.
De voor vleesgerechten aangegeven tempe-
raturen zijn die welke de beste resultaten
opleveren. Bedenk dat bij temperaturen ho-
ger dan 180 °C olien en vetten verbranden,
waardoor rook en vervuiling van de oven
ontstaat. Gebruik bij voorkeur hete-lucht
systeem.
Attentie!
Geen kookgerei zoals braadschaal of bak-
blik op de ovenbodem plaatsen.
Bodem evenmin bedekken met aluminium-
folie.
Door het bedekken van de bodem kan
warmtestuwing optreden, waardoor het
bak-of braadresultaat nadelig beïnvloed
wordt en eventueel schade aan het email op
kan treden.
55