AEG MCD3881E-M - Handbuch (Seite 34)

Zubereitung mit dem Grill
Tabellen und Anregungen - Grill ohne Mikrowelle
Lebensmittel
Fisch
Menge (g) i Zeit (min Hinweise
Goldbrasse 800 18-24 Goldbrasse
Sardinen/Seehahn 6-8 Stk. 15-20 Sardinen/Seehahn
Fleisch
Würstchen 6-8 Stk. 22-26 Würstchen
Hamburger, tiefgekühlt 3 Stk. 18-20 Hamburger, tiefgekühlt
Mittelrippenstück (etwa 3
cm stark)
400 25-30
Mittelrippenstück (etwa 3 cm
stark)
Sonstiges
Toastbrote 4 Stk. 1 1 /2 - 3 Toastbrote
Sandwichs überbacken 2 Stk. 5-10 Sandwichs überbacken
Heizen Sie vorher den Grill 2 Minuten vor. Falls kein gegenteiliger Hinweis vorliegt, benutzen Sie
den Grillrost. Stellen Sie den Grillrost in eine Auffangschüssel damit das heruntertropfende
Wasser und Fett aufgefangen werden darf
Die angegebenen Zeiten sind lediglich Orientierungswerte und können je nach
Zusammensetzung, Menge und angestrebtem Zustand der Speise abweichen. Fisch und Fleisch
erlangen einen optimalen Geschmack, wenn Sie diese vor dem Grillen mit Pflanzenöl einpinseln,
Gewürze und Kräuter hinzugeben und schließlich einige Stunden lang marinieren lassen. Salzen
Sie erst nach dem Grillen.
Würstchen platzen nicht, wenn sie vorher mit einer Gabel angestochen werden.
Beobachten Sie den Kochvorgang nach Ablauf der Hälfte der Zeit, und wenden Sie die Speise.
Der Grill ist besonders dazu geeignet, dünne Stücke Fleisch und Fisch zuzubereiten. Dünne
Fleischstücke brauchen nur einmal gewendet zu werden, die dicken mehrere Male.
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