Prima della cottura, Cottura del pane – Silvercrest SBB 850 A1 Benutzerhandbuch

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Esempio:
sono le ore 8.00 e si desidera avere del pane fre-
sco dopo 7 ore e 30 minuti, quindi alle ore 15:30.
Selezionare prima il programma 1 e premere poi
il tasto Timer

, fino alla comparsa di 7:30 nel

display

, cioè il tempo di 7 ore e 30 minuti,

intercorrente fino alla preparazione.



Avvertenza:

per il programma "Marmellata" non è disponibile
la funzione Timer.



Avvertenza:

non usare la funzione Timer se l'impasto include
alimenti facilmente deteriorabili come uova, latte,
panna o formaggio.

Prima della cottura

Per un procedimento di cottura riuscito, tenere
presenti i seguenti fattori:

Ingredienti



Avvertenza:

Prelevare lo stampo da forno

 dall'alloggiamento

prima di inserire gli ingredienti. Se gli ingredienti
cadono nel vano di cottura, il calore della serpentina
può dare luogo a un incendio.

Inserire gli ingredienti nello stampo di cottura
 sempre nella sequenza indicata.

Tutti gli ingredienti devono essere riscaldati a
temperatura ambiente, per garantire una
lievitazione ottimale.

Misurare le quantità degli ingredienti con pre-
cisione. Anche un piccolo cambiamento della
quantità indicata nella ricetta può influire sul
risultato della cottura.



Avvertenza:

Non utilizzare mai quantità maggiori rispetto a
quelle indicate. Una quantità eccessiva di impasto
può fuoriuscire dallo stampo da forno

 e incen-

diarsi cadendo sulle serpentine roventi.

Cottura del pane

Preparazione
Osservare le avvertenze di sicurezza riportate in
questa guida.
Collocare il forno automatico su un piano liscio e
saldo.

1.

Rimuovere lo stampo di cottura

 dall'appa-

recchio estraendolo verso l'alto.

2.

Inserire i ganci da impasto

 sull'albero motore

nello stampo di cottura

. Assicurarsi che il

tutto sia posizionato correttamente.

3.

Inserire gli ingredienti della ricetta nella
sequenza indicata nello stampo di cottura

.

Inserire prima i liquidi, lo zucchero, il sale, poi
la farina, e per ultimo il lievito.



Avvertenza:

controllare che il lievito non venga a contatto con
il sale o con i liquidi.

4.

Reinserire lo stampo di cottura

. Accertarsi

che si inserisca correttamente.

5.

Chiudere il coperchio dell'apparecchio

.

6.

Inserire la spina in una presa di corrente.
Viene emesso un segnale acustico e nel
display

 compare il numero del programma

e la durata temporale per il programma 1.

7.

Selezionare il programma desiderato con il
tasto Scelta del programma

. Ogni immissione

viene confermata con un segnale acustico.

8.

Selezionare eventualmente la dimensione del
pane con il tasto

.

9.

Selezionare il grado di doratura

 del pane.

Nel display

 la freccia indica se è stato

impostato il grado di cottura chiaro, medio o
scuro. Si può selezionare anche l'impostazio-
ne „Rapida“, per abbreviare il tempo di lievita-
zione dell'impasto.

IB_69294_SBB850A1_LB1 12.08.2011 14:23 Uhr Seite 52

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