Silvercrest SEM 1100 A2 - Handbuch (Seite 34)

32 SEM 1100 A2
GR
CY
6) Όταν εξέρχεται μόνο ατμός από το ακροφύσιο, στρέψτε τον διακόπτη ρύθ-
μισης ατμού 2 προς την κατεύθυνση „-“, έως ότου δεν θα εξέρχεται άλλος
ατμός από το ακροφύσιο.Πετάξτε το νερό από το δοχείο.
7) Κρατήστε τώρα το δοχείο για το αφρόγαλα στο χέρι, ώστε να αισθανθείτε τη
θερμοκρασία του γάλακτος και οδηγήστε το ακροφύσιο της διάταξης για
το αφρόγαλα z ελαφρώς μέσα στο γάλα. Κρατήστε τότε το δοχείο για το
αφρόγαλα λίγο λοξά.
8) Περιστρέψτε αργά τον διακόπτη ρύθμισης ατμού 2 προς την κατεύθυνση
„+“.
9) Μετακινείτε το δοχείο για αφρόγαλα κυκλικά και κρατάτε τότε την ακμή του
ακροφυσίου ελάχιστα κάτω από την επιφάνεια του γάλακτος: τόσο βαθιά
ώστε το γάλα να μην ψεκάζεται σε όλες τις κατευθύνσεις και τόσο ψηλά ώστε
να δημιουργείται ένας παχύς αφρός. Εάν αυτή η εργασία γίνεται σωστά,
ακούγεται τότε ένας βαθύς θόρυβος γουργουρίσματος.
10) Όταν ανεβαίνει ο αφρός γάλακτος, οδηγήστε το ακροφύσιο πιο βαθιά, ώστε
να δημιουργήσετε αφρό στην επόμενη „στρώση“ και για να αποφύγετε ένα
κάψιμο του αφρού.
11) Τέλος βυθίστε το ακροφύσιο πλήρως και περιστρέψτε τον διακόπτη ρύθμισης
ατμού 2 λίγο, ώστε να ζεσταθεί το γάλα.Κρατήστε το δοχείο για αφρόγαλα
λίγο λοξά, έτσι ώστε το γάλα να στροβιλίζεται αργά, ενώ ανακατεύεται με το
ακροφύσιο.
12) Όταν ο αφρός γάλακτος έχει την επιθυμητή πυκνότητα και θερμοκρασία, κλεί-
στε το διακόπτη ρύθμισης ατμού 2 (περιστρέψτε έως τον αναστολέα στην
κατεύθυνση „ - “).
13) Μόνο μετά τραβήξτε το ακροφύσιο από το γάλα.
14) Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη λειτουργίας 5 στη θέση „ “.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Χρησιμοποιείτε για την προετοιμασία καπουτσίνο πάντα μεγαλύτερα φλι-
τζάνια από ότι για εσπρέσο, διότι προστίθεται και γάλα.
15) Ακολουθήστε για την προετοιμασία του καπουτσίνο την ίδια διαδικασία σαν
να επρόκειτο να προετοιμάσετε έναν εσπρέσο (βλέπε Κεφάλαιο „Προετοιμα-
σία εσπρέσο“/το ζέσταμα δεν είναι πλέον απαραίτητο).Αφήστε το νερό να
περάσει περ. δύο φορές περισσότερο από ότι στον εσπρέσο (περ. 40 ml).
16) Απενεργοποιήστε τη συσκευή στο διακόπτη on/off 3.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
► Μετά από 3 λεπτά, η συσκευή απενεργοποιείται αυτόματα.
17) Βάλτε τώρα το αφρόγαλα στον προετοιμασμένο εσπρέσο. Ο καπουτσίνο εί-
ναι τώρα έτοιμος. Μπορείτε να βάλετε όση ζάχαρη θέλετε ή να τον επιστρώ-
σετε με σκόνη κακάο.