Siemens HB 33 L 640 Benutzerhandbuch
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Sie können drei Kastenkuchen gleichzeitig backen.
Stellen Sie die Formen, wie im Bild auf die Roste.
In den Tabellen finden Sie für die verschiedenen
Kuchen und Gebäcke die optimale Heizart.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Backofen. So sparen Sie Energie. Wenn Sie
vorheizen, verkürzen sich die angegebenen BackĆ
zeiten um 5 bis 10 Minuten.
Temperatur und Backdauer sind von Menge und
Beschaffenheit des Teiges abhängig. Deshalb sind in
den Tabellen Bereiche angegeben. Versuchen Sie es
zuerst mit dem niedrigeren Wert. Eine niedrigere
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher
ein.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum
Backen" im Anschluss an die Tabellen.
Kuchen in Formen
Form auf dem
Rost
Höhe
Heizart TemperaĆ
tur ºC
Backdauer,
Minuten
Rührkuchen einfach
NapfĆ/KranzĆ/
Kastenform
3 Kastenformen*
2
1+3
t
T
170Ć190
150Ć170
50Ć60
70Ć100
Rührkuchen fein (z. B.
Sandkuchen)
NapfĆ/KranzĆ/
Kastenform
3 Kastenformen*
2
1+3
t
T
150Ć170
140Ć160
60Ć70
70Ć100
Mürbeteigboden mit Rand
Springform
1
t
170Ć190
25Ć35
Tortenboden aus Rührteig
Obstbodenform
2
t
150Ć170
20Ć30
Biskuittorte
Springform
2
t
160Ć180
30Ć40
ObstĆ oder Quarktorte,
Mürbeteig**
dunkle Springform 1
t
170Ć190
70Ć90
Tabellen