Zanussi ZCV 561 MW/ 400 V - Handbuch (Seite 12)

31
Grill
Während des Grillvorgangs werden die
zugänglichen Geräteteile heiß und das Gerät
sollte nicht unbeaufsichtigt gelassen
werden. Achten Sie darauf, dass keine
Kinder in der Nähe spielen.
Die Grillpfanne wird während des
Gebrauchs heiß, verwenden Sie also immer
Ofenhandschuhe, wenn Sie ein heiße
Grillpfanne herausnehmen oder verstellen.
Alle Grillvorgänge müssen bei
geschlossener Ofentür durchgeführt werden.
Um den Grill anzustellen, drehen Sie den
Ofenfunktionsschalter auf GRILL und stellen Sie
den Thermostatschalter auf Höchsttemperatur.
Die meisten Lebensmittel sollten zur optimalen
Luftzirkulation in der Grillpfanne auf das Bratrost
gelegt werden, um sie somit aus dem Fett und
den Säften zu heben. Gerichte wie Fisch, Leber
und Niere können auf Wunsch direkt auf die
Grillpfanne gelegt werden.
Stellen Sie die Position des Rosts und der
Grillpfanne so ein, dass die unterschiedliche
Dicke der Lebensmittel beachtet wird.
Lebensmittel sollten vor dem Grillvorgang
vollkommen trocken sein, damit Spritzer
vermieden werden. Bestreichen Sie mageres
Fleisch und Fisch mit ein bisschen Öl oder
geschmolzener Butter, um sie während des
Grillvorgangs feucht zu erhalten.
Beilagen wie Tomaten oder Pilze sollten
während des Grillens von Fleisch unter den
Rost gelegt werden.
Zum Brottoasten wird empfohlen, die obere
Laufposition mit dem Rost in der 'hohen'
Position zu benutzen.
Heizen Sie den Ofen, bevor Sie Steaks braten
oder toasten, auf voller Stufe einige Minuten vor.
Regulieren Sie, falls nötig, die Hitzeeinstellung
und das Backblech während des Kochvorgangs.
Die Gerichte müssen gegebenenfalls während
des Garvorgangs gewendet werden.
HINWEIS: Zu Ihrer Sicherheit wird das
Grillelement durch das Thermostat
gesteuert. Während des Grillvorgangs stellt
sich der Grillzyklus zur Vermeidung von
Überhitzung an und aus.
Die Garzeit hängt von der Dicke des Fleisches
und nicht von dessen Gewicht ab.
Rotisserie-Grill
Während des Gebrauchs des Rotisserie-
Grills werden die zugänglichen Geräteteile heiß
und das Gerät sollte nicht unbeaufsichtigt
gelassen werden. Achten Sie darauf, dass
keine Kinder in der Nähe spielen. Lassen Sie
die Tür geschlossen, solange der Rotisserie-
Grill in Betrieb ist. Verwenden Sie zur
entnahme der Gerichte Ofenhandschuhe nach
dem Gebrauch des Rotisserie-Grills, wenn
seine Bestandteile heiß sind.
Der Rotisserie-Grill kann sowohl zum Braten von
Fleisch als auch für Kebabs und kleinere
Fleischstücke verwendet werden.
Wie ist der Rotisserie-Grill zu benutzen
1. Stecken Sie das Fleisch auf den Spieß und
achten Sie darauf, dass die dem Griff nahe
Gabel aufgesteckt ist und dass sich das
Fleisch in der Mitte befindet.
2. Stecken Sie die zweite Gabel auf und
befestigen Sie beide Gabeln.
3. Befestigen Sie die Haltevorrichtung in den
Ebenen 3 und 2. Stecken Sie den Spieß in
die Antriebswelle an der Rückwand und das
Griffende in die Haltevorrichtung.
4
3
2
1
4. Schieben Sie die Grillpfanne in eine untere
Ebene.
5. Nehmen Sie den Griff ab und schließen Sie
die Tür.
6. Wählen Sie über den Funktionsschalter die
Funktion Grill und überprüfen Sie, ob sich
der Spieß dreht.
7. Sobald das Gericht gar ist, schalten Sie den
Grill aus und montieren Sie wieder den Griff
an. Nehmen Sie den Spieß von der
Antriebswelle ab, nachdem Sie die vordere
Stützklammer gelockert haben. Es ist
ratsam, die Grillpfanne gleichzeitig zu
entnehmen, damit das tropfende Fett in der
Pfanne verbleibt.
8. Es ist ratsam, in jeder Phase des Gebrauchs
des Rotisserie-Grills Ofenhandschuhe zu
tragen, da es im Inneren des Grill zu sehr
hohen Temperaturen kommt.
Das auf dem Rotisserie-Grill zugelassene
Höchstgewicht beträgt 4·5 kg.