Miele CM 5100 - Handbuch (Seite 26)

Sie können mit dem Kaffeevollautoma-
ten heiße Milch zubereiten oder Milch
aufschäumen.
Der Kaffeevollautomat saugt die Milch
über einen Schlauch aus einem Behäl-
ter, z. B. einem Milchkarton. Im Cap-
puccinatore wird die Milch mit Dampf
erwärmt und für Milchschaum zusätz-
lich aufgeschäumt.
Wenn Sie längere Zeit keine Milch
zubereitet haben, spülen Sie den
Milchschlauch und den Cappucci-
natore vor dem ersten Getränkebe-
zug. So werden eventuell vorhande-
ne Keime beseitigt.
Vorbereiten
^ Stellen Sie einen Behälter mit ausrei-
chend Milch rechts neben den Kaf-
feevollautomaten.
^ Hängen Sie den Milchschlauch in
den Behälter. Achten Sie darauf,
dass der Milchschlauch ausreichend
tief in die Milch getaucht ist.
Vorsicht! Verbrennungs- und Ver-
brühungsgefahr am Cappuccinato-
re! Die austretenden Flüssigkeiten
und der Dampf sind sehr heiß.
Milchschaum zubereiten
^ Drehen Sie das Stellrad des Cappuc-
cinatore auf die Stellung
z.
^ Stellen Sie eine Tasse oder ein ge-
eignetes Gefäß unter den Cappucci-
natore.
^ Drücken Sie die Taste *.
Der Kaffeevollautomat heizt sich auf. Im
Display erscheint AUFHEIZPHASE.
Nach dem Aufheizen läuft Milchschaum
aus dem Cappuccinatore in das darun-
terstehende Gefäß.
^ Drücken Sie die Taste OK, wenn ge-
nügend Milchschaum im Gefäß ist.
Falls der Füllstand des Milchbehälters
höher als der Cappuccinatore ist, dre-
hen Sie anschließend das Stellrad des
Cappuccinatore wieder auf die Stel-
lung
-. So läuft keine Milch nach.
TIPP Für guten Milchschaum verwen-
den Sie kalte Milch (< 13°C).
Heiße Milch und Milchschaum
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