Miele H 5247 BP - Handbuch (Seite 32)

Für Ihre Zubereitungen stehen eine Vielzahl von Betriebsarten zur Verfügung.
Ihr Gerät verfügt über:
a Oberhitze-/Grillheizkörper (unterhalb der Garraumdecke)
b Unterhitzeheizkörper (unterhalb des Garraumbodens)
c Ringheizkörper (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse)
d Gebläse (hinter der Ansaugöffnung für das Gebläse)
e Verdampfungssystem
Je nach Betriebsart werden diese Komponenten unterschiedlich kombiniert, siehe
Angaben in [ ].
Betriebsarten Anmerkungen
c Automatic
[je nach Pro-
gramm]
– Die Liste der verfügbaren Automatikprogramme wird auf-
gerufen. Alle Informationen zur Nutzung der Automatikpro-
gramme entnehmen Sie den Anwendungshinweisen und
dem Rezeptheft.
V Ober-Unter-
hitze
[
a + b]
– Zum Backen und Braten von traditionellen Rezepten.
– Zum Zubereiten von Soufflés.
– Stellen Sie bei der Zubereitung älterer Rezepte zur optima-
len Nutzung Ihres Gerätes die Temperatur um 10 °C niedri-
ger ein als im Rezept angegeben.
Die Garzeit ändert sich nicht.
X Unterhitze
[
b]
– Zum Ende der Backzeit wählen, wenn das Gargut mehr
Bräunung auf der Unterseite bekommen soll.
Y Grill
[
a]
– Der Oberhitze-/Grillheizkörper wird rotglühend, um die er-
forderliche Infrarotstrahlung zu erzeugen.
– Zum Grillen von flachem Grillgut (z. B. Steaks).
– Zum Überbacken.
\ Umluftgrill
[
a + d]
– Der Oberhitze-/Grillheizkörper und das Gebläse werden
abwechselnd eingeschaltet.
– Zum Grillen von Grillgut mit größerem Durchmesser, z. B.
Rollbraten, Hähnchen.
– Sie können mit niedrigeren Temperaturen garen als bei der
Betriebsart Grill
Y, da die Wärme durch den Luftstrom
sofort das Gargut erreicht.
Betriebsarten
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