Brot und pizza – Zanussi ZOB35631XA Benutzerhandbuch
Seite 28
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Plätzchen/Fein-
gebäck – zwei
Ebenen
-
-
2 und 4
140-15
0
35-40
Auf dem Back-
blech
Plätzchen/Fein-
gebäck – drei
Ebenen
-
-
1, 3 und 5
140-15
0
35-45
Auf dem Back-
blech
Baisers – eine
Ebene
3
120
3
120
80-100
Auf dem Back-
blech
Baisers – zwei
Ebenen
-
-
2 und 4
120
80-100
Auf dem Back-
blech
1)
Rosinenbrötchen
3
190
3
190
12-20
Auf dem Back-
blech
1)
Eclairs – eine
Ebene
3
190
3
170
25-35
Auf dem Back-
blech
Eclairs – zwei
Ebenen
-
-
2 und 4
170
35-45
Auf dem Back-
blech
Törtchen
2
180
2
170
45-70
In einer Kuchen-
form (20 cm)
Obstkuchen mit
hohem Fettgehalt
1
160
2
150
110-120
In einer Kuchen-
form (24 cm)
Englischer Sand-
wichkuchen à la
Victoria
1
170
2
160
50-60
In einer Kuchen-
form (20 cm)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Einschub-
ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Weißbrot
1
190
1
190
60-70
1-2 Stück, 500 g
pro Stück
1)
Roggenbrot
1
190
1
180
30-45
Brotform
Brötchen
2
190
2 (2 und 4)
180
25-40
6-8 Brötchen auf
Backblech
1)
Pizza
1
230-25
0
1
230-25
0
10-20
Backblech oder
Brat- und Fettpfan-
ne
1)
28
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