Çdiena gatavođanas reţîmi – Indesit KN3C62A Benutzerhandbuch
Seite 49
LV
49
Çdiena gatavođanas reţîmi
CEPÐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Aizmugurçjais sildelements un ventilators tiek
ieslçgts, tâ garantçjot vienmçrîgu un pakâpenisku
karstuma izplatîđanos visâ cepeđkrâsnî.
Đis reţîms ir lieliski piemçrots smalku çdienu
cepđanai un gatavođanai – îpađi kűkâm, kuru mîklai
gatavođanas laikâ ir jâpaceďas – un atseviđíu
pîrâdziňu gatavođanai trîs plauktos vienlaicîgi. Lűk,
daţi piemçri: vçja kűkas ar krçmu, saldie cepumi un
krekeri, pikantâs vçja kűkas, ruletes, mazas dârzeňu
sacepumu porcijas u. c.
KONVEKCIJAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Đajâ iestatîjumâ tiek ieslçgti augđçjie un apakđçjie
sildelementi. Đis ir klasiskais, tradicionâlais cepeđkrâsns
veids, kas ir pilnveidots, izcili izplatot siltumu un mazinot
enerěijas patçriňu. Konvekcijas cepeđkrâsns joprojâm ir
nepârspçts cepđanas instruments, gatavojot çdienus,
kas sastâv no vairâkiem ingredientiem, piem., kâpostus
ar ribiňâm, mencu spâňu gaumç, ţâvçtu zivi Ankonas
gaumç, maigas teďa gaďas sloksnîtes ar rîsiem un citu
çdienus. Lieliski rezultâti ir garantçti, arî gatavojot teďa
vai liellopu gaďas çdienus (sautçtu gaďu, sautçjumus,
gulađu, medîjumus, đíiňíi un citus), kas jâcep lçni un
gatavođanas laikâ jâmitrina vai kam jâpievieno đíidrums.
Đis reţîms joprojâm ir vislabâkais veids, kâ cept arî kűkas
un augďus un gatavot çdienu, cepeđkrâsnî izmantojot
segtus kastroďus. Gatavojot çdienu konvekcijas reţîmâ,
vienlaicîgi drîkst izmantot tikai vienu cepeđtauku pannu
vai çdiena gatavođanas pamatni, citâdi karstums
neizplatâs vienmçrîgi. Izmantojot daţâdos pieejamos
pamatňu augstumus, varat daţâdi izmantot karstuma
daudzumu starp cepeđkrâsns augđçjo un apakđçjo
daďu. Izvçlieties starp daţâdajiem pamatňu augstumiem,
ňemot vçrâ to, cik liels karstums çdiena pagatavođanai
jâpievada no augđpuses.
VENTILÇÐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgti sildelementi, kâ arî ventilators. Tâ kâ siltums ir
vienmçrîgi un pakâpeniski izplatîts visâ cepeđkrâsnî, visa
çdiena virsma tiek vienmçrîgi apcepta un apbrűninâta.
Izmantojot đo reţîmu, daţâdus çdienus var gatavot arî
vienlaicîgi, ja vien to attiecîgâs gatavođanas temperatűras ir
vienâdas. Vienlaicîgi var izmantot ne vairâk par divâm
pamatnçm, rîkojoties saskaňâ ar instrukcijâm, kas sniegtas
sadaďâ “Çdiena gatavođana uz vairâkâm pamatnçm”.
Ventilçđanas reţîms ir îpađi ieteicams çdieniem, kam
nepiecieđama garoziňa, vai çdieniem, kuru gatavođanas
laiks ir ievçrojami ilgâks, piemçram: lazanjai, makaronu
sacepumiem, ceptai vistai ar kartupeďiem un citiem
çdieniem. Turklât, gatavojot cepeđus, lieliskâ karstuma
sadalîjuma dçď varat izmantot zemâkas temperatűras.
Đâ iemesla dçď çdiens saglabâ sulîgumu, gaďa ir
maigâka un cepeđa svars îpađi nesamazinâs.
Ventilçđanas reţîms ir îpađi piemçrots zivju gatavođanai –
tagad zivis var gatavot, pievienojot mazâk garđvielu, tâ
saglabâjot to garđu un izskatu.
Saldie çdieni: ventilçđanas reţîms ir lieliska izvçle
rauga kűciňu cepđanai.
Turklât đo reţîmu var arî izmantot, lai âtri atkausçtu balto vai
sarkano gaďu un maizi, iestatot 80°C temperatűru. Lai
atkausçtu smalkâkus çdienus, termostatam ir jâiestata
60°C temperatűra vai jâizmanto tikai auksta gaisa
cirkulâcijas funkcija, termostatam iestatot 0°C temperatűru.
AUGÐÇJÂS CEPEÐKRÂSNS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgts augđçjais sildelements.
Đo reţîmu var izmantot çdiena apbrűninâđanai tâ
gatavođanas beigâs.
GRILÇÐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgts augđçjais sildelements un grozâmais iesms.
Ârkârtîgi augstâ un tieđi vçrstâ grila temperatűra ďauj
apbrűninât gaďas virsmu un apcept to, vienlaicîgi saglabâjot
gabaliňu sulîgumu, tâpçc gaďa saglabâjas maiga. Grilu ďoti
ieteicams izmantot arî çdieniem, kuru virsma jâapstrâdâ
augstâ temperatűrâ: piemçra, bifđtekiem, teďa gaďai, ribiňu
steikam, filejâm, hamburgeriem un citiem...
Gatavođanas laikâ vienmçr atstâjiet cepeđkrâsns
durtiňas pusvirus, izňemot gadîjumus, kad izmantojat
grozâmo iesmu.
Sadaďâ “Praktiski çdiena gatavođanas ieteikumi” ir
iekďauti daţi grilçđanas piemçri.
GRILÇÐANAS UN VENTILÇÐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz 200°C.
Tiek ieslçgts centrâlais sildelements un ventilators. Đî
funkciju kombinâcija palielina sildelementu netieđi vçrstâs
siltuma izstarođanas efektivitâti, radot siltâ gaisa rotâciju
visâ cepeđkrâsnî. Tas novçrđ çdiena virsmas
apdedzinâđanu un ďauj siltumam iekďűt çdiena iekđpusç.
Varat lieliski pagatavot kebabus ar gaďu un dârzeňiem,
desiňas, ribiňas, jçra gaďas gabaliňus, vistu pikantâ
mçrcç, paipalu, cűkgaďas karbonâdes un citus çdienus.
Đis reţîms ir lieliska izvçle arî zivju steiku gatavođanai,
piemçram, gatavojot zobenzivi, tunci, jűras asari,
pildîto sçpiju un citus zivju çdienus.