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• [de] Gebrauchsanleitung
• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Energie- und Umwelttipps 5
  • Ihr neues Gerät 6
  • Ihr Zubehör 7
  • Vor dem ersten Benutzen 8
  • Gerät bedienen 9
  • Elektronikuhr 10
  • Kindersicherung 12
  • Backen 13
  • Braten 17
  • Grillen 19
  • CircoTherm® Heißluft Eco 21
  • Dampfgaren 22
  • Gärstufe 22
  • Sanftgaren 23
  • Auftauen 24
  • Einkochen 24
  • Reinigung und Pflege 25
  • Störungen und Reparaturen 29
  • Kundendienst 30
  • Prüfgerichte 31
• : Wichtige Sicherheitshinweise
  • Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann können Sie Ihr Gerät sicher und richtig bedienen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
  • Dieses Gerät ist nur für den Einbau bestimmt. Spezielle Montageanleitung beachten.
  • Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.
  • Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.
  • Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät während des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.
  • Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, b...
  • Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.
  • Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.
  • Zubehör immer richtig herum in den Garraum schieben. Siehe Beschreibung Zubehör in der Gebrauchsanleitung.
  • Brandgefahr!
    • ■ Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstände können sich entzünden. Nie brennbare Gegenstände im Garraum aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät ausschalten und Netzstecker ziehen oder Sicherung im S...
    • Brandgefahr!
      • ■ Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente berühren und sich entzünden. Nie Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf das Zubehör legen. Backpapier immer mit einem Geschirr oder einer Backform beschwere...
  • Verbrennungsgefahr!
    • ■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
    • Verbrennungsgefahr!
      • ■ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzünden. Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholischen Getränken zubereiten. Nur kleine Mengen hochprozentiger Getränke verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
  • Verbrühungsgefahr!
    • ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
    • Verbrühungsgefahr!
      • ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen.
    • Verletzungsgefahr!
      • Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
  • Stromschlaggefahr!
    • ■ Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ An heißen Geräteteilen kann die Kabelisolierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie Anschlusskabel von Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten.
    • Stromschlaggefahr!
      • ■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
    • Ursachen für Schäden
      • Achtung!
      • Energie- und Umwelttipps
        • Hinweis
    • Energiesparen
    • Umweltgerecht entsorgen
      • Ihr neues Gerät
      • In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
        • ■ das Bedienfeld
        • Bedienfeld
          • Versenkbare Bedienknebel
            • Dreh-, Temperatur- und Betriebsartenwähler sind versenkbar. Zum Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den jeweiligen Bedienknebel.
        • Betriebsarten
        • Ihr Zubehör
          • ■ das richtige Einschieben des Zubehörs in den Garraum
          • ■ die Einschubebenen
          • Zubehör
            • Hinweis
            • Hinweis
            • Hinweis
    • Zubehör einschieben
      • Achten Sie beim Einschieben des Rostes darauf,
        • ■ dass die Rastnase (a) nach unten zeigt
      • Achten Sie beim Einschieben des Backblechs oder der Universalpfanne darauf,
        • ■ dass die Rastnase (a) im hinteren Bereich des Zubehörs ist
    • Einschubhöhen
      • : Verbrennungsgefahr!
      • Hinweis
    • Sonderzubehör
      • Vor dem ersten Benutzen
      • In diesem Kapitel lesen Sie,
        • ■ wie Sie die Sprache einstellen
        • ■ wie Sie die Uhrzeit einstellen
        • Sprache einstellen
          • 1. Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Sprache im Textdisplay erscheint.
    • 2. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • Sprache ändern
      • 1. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • 2. Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Sprache im Textdisplay erscheint.
    • 3. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • Uhrzeit einstellen
        • Hinweis
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken, um in den Einstellmodus zu gelangen.
    • 2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
      • Gerät reinigen
        • Reinigen Sie Ihr Gerät vor dem ersten Betrieb.
          • 1. Zubehör aus dem Garraum nehmen.
        • 2. Rückstände der Verpackung (z. B. Styroporteilchen) vollständig aus dem Garraum entfernen.
        • 3. Zubehör und Garraum mit heißer Spüllauge reinigen (siehe Kapitel: Reinigung und Pflege).
        • 4. Ober-/Unterhitze % mit 240 °C 60 Minuten lang heizen.
        • 5. Den abgekühlten Garraum mit heißer Spüllauge nachwischen.
          • 6. Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch und Spüllauge außen reinigen.
          • Gerät bedienen
          • In diesem Kapitel lesen Sie,
            • ■ wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten
            • ■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen
            • ■ wie Sie die Grundeinstellungen ändern können
            • Gerät einschalten
              • 1. Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart im Textdisplay erscheint.
    • 2. Temperaturwähler drehen, um die Vorschlagstemperatur zu ändern.
      • Hinweise
      • Aktuelle Temperatur
      • Hinweis
      • Aufheizkontrolle
      • Die Aufheizkontrolle zeigt den Temperaturanstieg im Garraum an.
        • ■ Temperatur erreicht (Bild A)
        • ■ Gerät heizt nach (Bild B)
      • Gerät ausschalten
      • Grundeinstellungen ändern
        • 1. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.
        • 2. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis im Textdisplay die aktuelle Grundeinstellung des entsprechenden Untermenüs angezeigt wird (z. B. “Signalton aus“).
        • 3. Mit dem Temperaturwähler die gewünschte Grundeinstellung innerhalb eines Untermenüs einstellen (z. B. “Signalton 2 Minuten“).
    • 4. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken.
      • ™‚‹
      • ™‚‚
      • ™ƒ‚
      • ™„‹
      • ™„‚
      • ™„ƒ
      • ™„„
      • Automatische Sicherheitsabschaltung
        • Drehen Sie zur Deaktivierung den Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurück.
        • Elektronikuhr
        • In diesem Kapitel lesen Sie,
          • ■ wie Sie den Kurzzeitwecker stellen
          • ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer und Betriebsende)
          • ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- Betrieb)
          • ■ wie Sie die Uhrzeit einstellen
          • Uhrendisplay
            • Hinweise
        • Uhrendisplay aus- und einschalten
          • 1. Uhrfunktionstaste KJ 6 Sekunden lang drücken.
    • 2. Uhrfunktionstaste KJ kurz drücken.
      • Kurzzeitwecker
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und Q leuchten.
    • 2. Mit dem Drehwähler die Dauer einstellen (z. B. †:‹‹ Minuten).
      • Betriebsdauer
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
      • 1. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
      • 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
      • Betriebsende
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
      • 1. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
      • 2. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
      • Vorwahl-Betrieb
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und x leuchten.
    • 3. Mit dem Drehwähler die Betriebsdauer einstellen (z. B. ‚:„‹ Stunden).
      • 4. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und y leuchten.
    • 5. Mit dem Drehwähler das Betriebsende einstellen (z. B. ‚ƒ:„‹ Uhr).
      • 6. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 7. Uhrfunktionstaste KJ drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
      • Uhrzeit einstellen
        • 1. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und 3 leuchten.
    • 2. Mit dem Drehwähler die Uhrzeit einstellen.
      • Schnellaufheizung
        • Hinweis
        • 1. Betriebsart und Temperatur einstellen.
        • 2. Uhrfunktionstaste KJ so oft drücken, bis die Symbole KJ und f leuchten und Œ im Uhrendisplay erscheint.
    • 3. Mit dem Drehwähler nach rechts drehen.
      • Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen
        • 1. Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste KJ so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
        • 2. Bei Bedarf können Sie Ihre Einstellung mit dem Drehwähler korrigieren.
          • 3. Wenn Sie Ihre Einstellung löschen wollen, drehen Sie den Drehwähler nach links auf den Ursprungswert zurück.
          • Kindersicherung
          • In diesem Kapitel lesen Sie,
            • ■ wie Sie Ihr Gerät sperren
            • Sperrung
              • Um das Gerät wieder einzuschalten, müssen Sie es entsperren. Nach dem Gerätebetrieb wird das Gerät nicht automatisch gesperrt. Sperren Sie es ggf. erneut oder aktivieren Sie die Dauerhafte Sperrung.
              • Gerät sperren
                • 1. Gerät ausschalten.
        • 2. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.
        • 3. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ™‚‹ erscheint.
        • 4. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 5. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
          • Hinweis
          • Gerät entsperren
            • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‚ im Temperaturdisplay erscheint.
        • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
          • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
      • Dauerhafte Sperrung
        • Um das Gerät einzuschalten, müssen Sie die Dauerhafte Sperrung kurzzeitig unterbrechen. Nachdem Sie Ihr Gerät ausgeschaltet haben, sperrt sich das Gerät wieder automatisch.
        • Gerät dauerhaft sperren
          • 1. Gerät ausschalten.
        • 2. Infotaste ± 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.
        • 3. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ™‚‹ erscheint.
        • 4. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
    • 5. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
      • Hinweis
      • Dauerhafte Sperrung unterbrechen
        • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
      • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint.
    • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
    • 4. Gerät innerhalb von 30 Sekunden einschalten.
      • Gerät dauerhaft entsperren
        • 1. Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ im Temperaturdisplay erscheint.
      • 2. Temperaturwähler drehen, bis ™ƒ‹ im Temperaturdisplay erscheint.
      • 3. Infotaste ± gedrückt halten, bis das Symbol ‚ erlischt.
      • 4. Innerhalb von 30 Sekunden die Infotaste ± erneut 3 Sekunden lang drücken, um ins Menü Grundeinstellungen zu gelangen.
      • 5. Infotaste ± so oft kurz drücken, bis im Temperaturdisplay ™ƒ‚ erscheint.
      • 6. Temperaturwähler drehen, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay erscheint.
    • 7. Infotaste ± 3 Sekunden drücken.
      • Backen
      • In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
        • ■ Backformen und -bleche
        • ■ Backen auf mehreren Ebenen
        • ■ Backen gebräuchlicher Grundteige (Backtabelle)
        • ■ Backen von Tiefkühl-Fertigprodukten und frisch zubereiteten Gerichten (Backtabelle)
        • Hinweis
        • Backen in Formen und auf Blechen
          • Backformen
          • Backbleche
            • Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit der Garraum nicht verschmutzt.
      • Backen auf mehreren Ebenen
      • Backtabelle für Grundteige
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        • 160 - 170
        • 30 - 45
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        • 1
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        • 20 - 30
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        • 1
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        • 40 - 60
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        • 160 - 170
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        • 30 - 40
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        • 35 - 45
        • 2
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        • 20 - 25
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        • 1 + 3
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        • 150 - 170
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        • 190 - 200*
        • 20 - 30
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        • 25 - 35
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        • 190 - 200*
        • 30 - 40
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        • 150 - 160*
        • 25 - 35
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        • 150 - 160*
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        • 140 - 150*
        • 15 - 20
        • 3
        • 140 - 150*
        • 1 + 3
        • 130 - 140*
        • 20 - 30
        • -
        • -
        • 1 + 3+ 4
        • 130 - 140*
        • 20 - 35
        • -
        • -
      • Brotbackstufe
        • 1
        • 220*
        • 10 - 20
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 220*
        • 15 - 20
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 180*
        • 30 - 40
        • 3
        • 200*
        • 1
        • 220*
        • 35 - 40
        • 2
        • 220*
        • 1
        • 220*
        • 10 - 15
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 180
        • 40 - 45
        • 2
        • 200
        • 1
        • 220*
        • 10 - 15
        • 2
        • 240*
        • 1
        • 180
        • 40 - 50
        • 2
        • 200
      • Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl-Fertigprodukte
        • Hinweise
        • 1
        • 190 - 210*
        • 20 - 30
        • 1
        • 180 - 200
        • 1 + 3
        • 180 - 190
        • 35 - 45
        • -
        • -
        • 1
        • 190 - 210*
        • 15 - 25
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 200
        • 50 - 60
        • 1
        • 170 - 190
        • 1
        • 180 - 200*
        • 30 - 45
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 190*
        • 45 - 55
        • 1
        • 170 - 190
        • 1
        • 180 - 200
        • 50 - 60
        • 1
        • 170 - 190
        • 1
        • 190 - 210
        • 35 - 45
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
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        • 10 - 20
        • 1
        • 200 - 220
        • 1 + 3
        • 180 - 190
        • 20 - 30
        • -
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        • 180 - 200
        • 20 - 30
        • 1
        • 180 - 200
        • 1 + 3
        • 180 - 190
        • 25 - 35
        • -
        • -
        • 1
        • 190 - 210
        • 15 - 25
        • 1
        • 210 - 230
        • 1 + 3
        • 180 - 190
        • 25 - 35
        • -
        • -
        • 1
        • 180 - 200
        • 15 - 25
        • 1
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        • 1
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        • 15 - 25
        • 1
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        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 200
        • 5 - 15
        • 1
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 200
        • 10 - 20
        • 1
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 190
        • 15 - 20
        • 1
        • 170 - 190
        • 1
        • 180 - 200
        • 15 - 20
        • 1
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 200
        • 20 - 30
        • 1
        • 200 - 220
      • Tipps und Tricks
        • Braten
        • In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
          • ■ das Braten allgemein
          • ■ das Offene Braten
          • ■ das Geschlossene Braten
          • ■ das Braten von Fleisch, Geflügel und Fisch (Brattabelle)
          • : Verletzungsgefahr durch nicht hitzebeständiges Bratgeschirr!
          • Beim Braten mit CircoTherm® Heißluft 3 die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Bratergebnis verschlechtert sich.
      • Offenes Braten
        • Beim Braten mit Ober-/Unterhitze % wenden Sie den Braten nach ca. der Hälfte bzw. zwei Drittel der Bratdauer.
        • Braten in der Universalpfanne
        • Braten in der Universalpfanne mit Einlegerost
        • Braten in der Universalpfanne mit Bratenblech
          • Abtropfendes Fett und Bratensaft werden in der Universalpfanne aufgefangen.
      • Geschlossenes Braten
      • Brattabelle
        • 1
        • 170 - 180
        • 60 - 70
        • 2
        • 200 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 70 - 80
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 170 - 180
        • 30 - 45
        • 3
        • 200 - 230
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 150
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 160 - 170
        • 150 - 180
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 130
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 150
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 170 - 180
        • 70 - 90
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 170 - 180
        • 80 - 100
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 180 - 190
        • 45 - 65
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 190
        • 30 - 45
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 170 - 180
        • 120 - 150
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 170 - 180
        • 150 - 180
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 90 - 120
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 150
        • 2
        • 170 - 190
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 130
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 180 - 190
        • 70 - 110
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 180 - 190*
        • 40 - 50
        • 2
        • 200 - 220*
        • 1
        • 180 - 190*
        • 30 - 40
        • 2
        • 200 - 220*
        • 1
        • 170 - 180
        • 60 - 70
        • 2
        • 200 - 220
        • 1
        • 150 - 160
        • 90 - 120
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 150 - 160
        • 130 - 180
        • 2***
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 90 - 120
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 120 - 140
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 100 - 120
        • 2
        • 190 - 210
        • 1
        • 160 - 170
        • 70 - 80
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 30 - 40
        • 2
        • 180 - 200
        • 1
        • 160 - 170
        • 40 - 50
        • 2
        • 180 - 200
      • Tipps und Tricks
        • Grillen
        • In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über
          • ■ das Grillen allgemein
          • ■ das Thermogrillen 4
          • Achtung!
            • Sachschäden durch Hitzeeinwirkung
          • Hinweise
      • Thermogrillen
        • 2
        • 220 - 240
        • 40 - 50
        • 2
        • 170 - 190
        • 120 - 150
        • 2
        • 170 - 190
        • 140 - 160
        • 2
        • 180 - 200
        • 120 - 150
        • 2
        • 210 - 230
        • 40 - 50
        • 2
        • 200 - 220
        • 60 - 80
        • 2
        • 180 - 200
        • 90 - 120
        • 3
        • 230 - 250
        • 30 - 45
        • 1
        • 150 - 170
        • 130 - 160
        • 2
        • 160 - 180
        • 80 - 100
        • 2
        • 180 - 200
        • 50 - 80
      • Flächengrillen
        • Wenden Sie das Grillgut nach der Hälfte bis zwei Drittel der Grilldauer.
        • Hinweis
        • Tabelle Grill groß +
          • Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.
        • 3
        • 220
        • 10 - 15
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 4
        • 250
        • 10 - 14
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 12 - 15
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 15 - 20
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 12 - 15
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 8 - 12
        • 4
        • ‚Ÿ£
        • 10 - 15
        • 3
        • 250
        • 25 - 30
        • 3
        • 250
        • 25 - 30
        • 4
        • 220
        • 15 - 20
        • 4
        • 220
        • 15 - 20
        • 3
        • 220
        • 20 - 25
        • Tabelle Grill klein (
          • Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt aus dem Kühlschrank.
          • 3
          • 220
          • 12 - 18
          • 4
          • ‚Ÿ£
          • 15 - 20
          • 4
          • 250
          • 12 - 16
          • 3
          • 250
          • 35 - 45
          • 3
          • 250
          • 30 - 40
          • 4
          • 230
          • 15 - 20
          • 4
          • 230
          • 15 - 20
          • 3
          • 230
          • 20 - 25
        • CircoTherm® Heißluft Eco
          • Hinweise
        • Dampfgaren
          • Hinweise
        • Gärstufe
          • Verwenden Sie die Gärstufe nicht zusammen mit der Uhrfunktion Vorwahl-Betrieb.
          • Hefeteig
            • Achtung!
              • 1. 200 ml Wasser in die Bodenwanne des Garraums gießen.
        • 2. Schüssel in die Mitte des Rostes stellen und in Einschubhöhe 1 einschieben.
    • 3. Gerätetür schließen und die Gärstufe ê einschalten.
      • 4. Nach dem Gärvorgang das Restwasser aus dem Garraum entfernen.
        • 5. Kalkrückstände mit etwas Essig auflösen und mit klarem Wasser nachwischen.
        • 300 - 500
        • 25 - 30
        • 750
        • 30 - 35
        • 500
        • 40 - 60
        • 750
        • 60 - 80
        • 1000
        • 30 - 40
        • 1000
        • 50 - 70
      • Joghurt
        • 1. Zubehör und Einhängegitter, Teleskopauszüge oder Einzelstecksysteme entfernen.
    • 2. 1 Liter H-Milch (3,5 % Fett) oder pasteurisierte Frischmilch auf 40 °C erwärmen
      • oder
      • 3. 150 g stichfesten Joghurt zur erwärmten Milch geben, unterrühren und gleichmäßig in Gläser oder Schalen füllen. Nicht mehr als 200 ml in ein Gefäß füllen.
      • 4. Die befüllten Gefäße mit passendem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken.
      • 5. Gefäße in gleichmäßigen Abständen auf den gesamten Garraumboden verteilt aufstellen.
    • 6. Gerätetür schließen und die Gärstufe ê einschalten.
      • 7. Nach 8 Stunden die Gärstufe ê ausschalten und die Gefäße für mindestens 15 Stunden in den Kühlschrank stellen.
      • Sanftgaren
      • In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen
        • ■ zum Sanftgaren /
        • Das Sanftgaren ist ideal für alle Edelstücke (z. B. zarte Partien vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel), die medium/ rosa oder “auf den Punkt“ gegart werden sollen. Das Fleisch bleibt sehr saftig, zart und weich.
        • Sanftgaren anwenden
          • Hinweise
            • 1. Glas- oder Porzellanplatte auf einem Rost in den Garraum in Einschubhöhe 1 einschieben, um die Platte vorzuwärmen.
    • 2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten.
      • 3. Fleisch von Fett und Sehnen befreien.
      • 4. Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit sich eine Kruste mit Röstaromen bildet.
      • 5. Wenn ein Signal ertönt und im Textdisplay “In Betrieb“ erscheint, Gargut auf die Glas- oder Porzellanplatte im Garraum legen.
        • 6. Gargut nach Ablauf der Garzeit entnehmen und Gerät ausschalten.
        • Hinweis
      • Sanftgar-Tabelle
        • 5 - 6
        • 100 - 120
        • 5 - 6
        • 120 - 150
        • 3 - 4
        • 45 - 60
        • 2 - 3
        • 30 - 45
        • 6 - 7
        • 160 - 200
        • 6 - 7
        • 180 - 210
        • 6 - 7
        • 240 - 300
        • 3 - 4
        • 60 - 80
        • 3 - 4
        • 50 - 70
        • 3 - 4
        • 50 - 70
        • 4 - 5
        • 150 - 180
        • 6 - 7
        • 360 - 420
        • 6 - 7
        • 240 - 300
        • 3 - 4
        • 70 - 90
        • 2 - 3
        • 30 - 40
        • 6 - 7
        • 240 - 300
        • 4 - 5
        • 10 - 12**
        • 70 - 90**
        • 4 - 5
        • 150 - 180
        • 3 - 4
        • 40 - 60
      • Tipps und Tricks
        • Auftauen
          • Auftauen mit CircoTherm® Heißluft
            • Hinweise
          • 50
          • 30 - 90
          • 50
          • 30 - 60
          • 60
          • 45 - 60
          • 50
          • 50 - 70
      • Auftaustufe
        • 1. Betriebsart CircoTherm® Heißluft 3 einschalten.
    • 2. Die Vorschlagstemperatur mit dem Temperaturwähler auf 40°C herunterdrehen. Danach den Temperaturwähler eine Rastung weiter nach links drehen.
      • 3. Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auftauen.
        • 4. Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und 30 - 45 Minuten nachtauen lassen.
        • Hinweis
        • Einkochen
          • : Verletzungsgefahr!
          • Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel können platzen. Beachten Sie folgende Hinweise:
          • Hinweise
      • Obst vorbereiten
        • 1. Obst waschen und je nach Art schälen, entkernen und zerkleinern.
        • 2. Obst in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
    • 3. Einmachgläser mit heißer, abgeschäumter Zuckerlösung auffüllen (ca. Y Liter für ein Literglas).
      • Gemüse vorbereiten
        • 1. Gemüse waschen und je nach Art putzen und zerkleinern.
        • 2. Gemüse in Einmachgläser bis ca. 2 cm unter den Rand einfüllen.
          • 3. Einmachgläser sofort mit heißem, abgekochtem Wasser auffüllen.
      • Einmachgläser verschließen
        • 1. Ränder der Einmachgläser mit einem sauberen, feuchten Tuch abwischen.
        • 2. Gummiring und Deckel nass auflegen und die Gläser mit einer Klammer verschließen.
      • Einkochen starten
        • 1. Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben.
    • 2. Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren.
      • 3. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
    • 4. CircoTherm® Heißluft 3 mit 160 °C einstellen.
      • Einkochen beenden
        • 1. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen.
    • 2. Einmachgläser noch einige Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
      • 1. Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachgläser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Garraum weiterperlen lassen.
      • 2. Gerät ausschalten.
        • 3. Einmachgläser noch ca. 15 - 30 Minuten im geschlossenen Garraum belassen.
      • Einmachgläser entnehmen
        • 1. Einmachgläser auf ein sauberes Tuch stellen, abdecken und vor Zugluft schützen.
        • 2. Klammern erst entfernen, wenn die Gläser kalt sind.
        • Reinigung und Pflege
          • ■ Reinigungsmittel und -hilfen
          • ■ Selbstreinigende Flächen im Garraum
          • : Kurzschlussgefahr!
          • Achtung!
            • Oberflächenschäden durch falsches Reinigen
          • Hinweis
          • Gerät außen reinigen
      • Garraum reinigen
        • Achtung!
        • Hinweise
        • Verschmutzungen vermeiden
          • ■ entfernen Sie Kalk, Fett, Stärke und Eiweißflecken immer sofort
          • ■ verwenden Sie nach Möglichkeit CircoTherm® Heißluft 3. Die Verschmutzung ist bei dieser Betriebsart geringer
          • ■ verwenden Sie zum Backen von sehr feuchtem Kuchen die Universalpfanne
      • Selbstreinigende Fläche
        • Achtung!
        • Achtung!
      • EasyClean®
        • Bei stärkerer Verschmutzung können Sie
          • ■ die Spüllauge einige Zeit vor dem Einschalten einwirken lassen
          • ■ die verschmutzten Stellen vor dem Einschalten der Reinigungshilfe mit Spülmittel einreiben
          • Vorbereiten und Einschalten
            • : Verbrühungsgefahr und Oberflächenschäden!
              • 1. Zubehör aus dem Garraum nehmen.
        • 2. 0,4 Liter Wasser (kein destilliertes Wasser) mit etwas Spülmittel vorsichtig in die Bodenwanne des Garraums gießen (Bild A).
        • 3. Gerätetür schließen.
    • 4. EasyClean® einschalten.
      • Im Textdisplay erscheint “EasyClean In Betrieb“ und im Temperaturdisplay “’†.
      • Wenn nach dem Einschalten von EasyClean® im Textdisplay “Nicht möglich“ und im Temperaturdisplay abwechselnd œ bzw. • und “’† erscheint, ist der Garraum nicht vollständig abgekühlt.
      • Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist und schalten Sie EasyClean® erneut ein.
    • 5. Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu beenden.
      • Nachreinigen und Ausschalten
        • 1. Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen Schwammtuch aufnehmen (Bild B).
    • 2. Garraum mit einem Schwammtuch, einer weichen Bürste oder einem Topfreiniger aus Plastik reinigen.
      • Hinweis
      • 3. Kalkränder mit einem essiggetränkten Tuch entfernen, mit klarem Wasser nachwischen und mit einem weichen Tuch trocken reiben, auch unter der Türdichtung.
      • 4. Betriebsartenwähler auf Stellung Û zurückdrehen.
        • 5. Die Gerätetür nach der Reinigung noch ca. 1 Stunde in Raststellung (ca. 30°) geöffnet lassen, damit die Emailflächen im Garraum abtrocknen können.
      • Schnelltrocknung
        • 1. Die Gerätetür nach der Reinigung in Raststellung (ca. 30°) geöffnet lassen.
        • 2. CircoTherm® Heißluft 3 mit 50 °C einstellen.
          • 3. Nach 5 Minuten Gerät ausschalten und Gerätetür schließen.
      • Gerätetür aus- und einhängen
        • : Verletzungsgefahr!
        • : Verletzungsgefahr!
        • Gerätetür aushängen
          • 1. Gerätetür ganz öffnen.
    • 2. Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen.
      • 3. Gerätetür soweit schließen, bis Sie einen Widerstand spüren (Bild A)
    • 4. Mit beiden Händen links und rechts anfassen, etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
      • Gerätetür einhängen
      • 1. Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen (Bild C).
      • 2. Gerätetür ganz öffnen.
    • 3. Sperrhebel links und rechts ganz zuklappen (Bild D).
      • 4. Gerätetür schließen.
      • Türscheiben reinigen
        • : Verletzungsgefahr!
        • : Verletzungsgefahr!
        • Türscheibe ausbauen
        • Hinweis
          • 1. Gerätetür aushängen und mit der Vorderseite nach unten auf eine weiche, saubere Unterlage legen (siehe Kapitel: Gerätetür aus- und einbauen).
        • 2. Mit den Fingern links und rechts die Lasche eindrücken (Bild A).
    • 3. Türscheibe vorsichtig leicht anheben und in Richtung Scharniere abnehmen (Bild B).
      • Zwischenscheibe ausbauen
      • Hinweis
      • 1. Dichtung abnehmen. Dichtung nach außen ziehen und nach oben herausnehmen (Bild C).
      • 2. Halterung lösen und entfernen (Bild D).
    • 3. Zwischenscheibe leicht anheben und herausnehmen (Bild E).
      • Reinigen
      • Achtung!
      • Zwischenscheibe einbauen
      • Hinweis
        • 1. Zwischenscheibe schräg nach hinten bis zum Anschlag einschieben (Bild A).
    • 2. Dichtung auf beiden Seiten einhaken (Bild B).
      • 3. Halterung einsetzen (Bild C).
    • 4. Halterung nach unten drücken, bis sie einrastet (Bild D).
      • Türscheibe einbauen
        • 1. Türscheibe schräg nach hinten in beide Halterungen einsetzen (Bild E).
    • 2. Türscheibe neben den Scharnieren andrücken, bis sie einrastet (Bild F).
      • 3. Gerätetür wieder einbauen.
      • Garraumdecke reinigen
        • : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
          • 1. Haltebügel des Grillheizkörpers nach vorne ziehen und nach oben drücken, bis der Grillheizkörper hörbar ausrastet (Bild A).
    • 2. Grillheizkörper festhalten und nach unten klappen (Bild B).
      • 3. Garraumdecke reinigen.
      • 4. Haltebügel nach vorne ziehen und nach oben gedrückt halten.
        • 5. Grillheizkörper nach oben klappen, bis er einrastet.
      • Einhängegitter reinigen
        • : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
          • 1. Einhängegitter vorne herausziehen und aushängen (Bild A).
        • 2. Einhängegitter mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen.
        • 3. Nach der Reinigung die Einhängegitter in umgekehrter Reihenfolge einhängen (Bild B).
      • Teleskopauszüge reinigen
        • Die Teleskopauszüge können Sie zur besseren Reinigung aushängen.
          • : Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum!
        • Teleskopauszüge aushängen
          • 1. Blattfeder gezogen halten (Bild A).
        • 2. Teleskopauszug vorne nach oben schieben und seitlich aushängen.
        • 3. Teleskopauszug hinten herausziehen.
          • Teleskopauszüge reinigen
            • Teleskopauszüge mit Spülmittel und Spülschwamm oder einer Bürste reinigen.
          • Teleskopauszüge einhängen
            • 1. Teleskopauszug hinten bis zum Anschlag einstecken.
        • 2. Teleskopauszug vorne von oben einschieben und nach unten drücken, bis er einrastet (Bild B).
          • 3. Teleskopauszüge bis zum Anschlag einschieben und Gerätetür schließen.
          • Störungen und Reparaturen
            • : Stromschlaggefahr!
      • Backofenlampe wechseln
        • : Stromschlaggefahr!
          • 1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um Schäden zu vermeiden.
    • 2. Glasabdeckung nach links drehen und abnehmen.
      • 3. Backofenlampe durch den gleichen Lampentyp ersetzen.
      • 4. Glasabdeckung wieder einschrauben.
        • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
        • Hinweis
      • Türdichtung austauschen
        • Sitz der Dichtung vor allem in den Ecken noch einmal überprüfen.
        • Kundendienst
          • Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
          • E-Nummer und FD-Nummer
            • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
              • Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.
        • Prüfgerichte
          • Hinweis
          • 3
          • %
          • 140 - 150*
          • 25 - 35
          • 1
          • “
          • 150 - 160
          • 20 - 40
          • 1 + 3
          • 3
          • 140 - 150*
          • 30 - 40
          • 1 + 3 + 4
          • 3
          • 130 - 140*
          • 40 - 50
          • 3
          • %
          • 160 - 170**
          • 25 - 35
          • 1
          • “
          • 160 - 180
          • 25 - 35
          • 1 + 3
          • 3
          • 140 - 150**
          • 30 - 40
          • 1 + 3 + 4
          • 3
          • 140 - 150**
          • 30 - 50
          • 2
          • %
          • 160 - 170*
          • 25 - 35
          • 1
          • 3
          • 160 - 170*
          • 25 - 35
          • 1
          • 0
          • 170 - 180*
          • 60 - 70
          • 1
          • “
          • 180 - 190
          • 75 - 85
          • 1 + 3
          • 3
          • 170 - 180*
          • 65 - 75
          • 3 + 4
          • +
          • ‚Ÿ£*
          • 1 - 2
          • 3 + 4
          • +
          • ‚Ÿ£
          • 20 - 25**