Bosch HBC86P763 Vulkan Schwarz Kompaktgerät mit integrierter Mikrowelle - Handbuch (Seite 98)

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Das sanftgegarte Fleisch ist nicht
so heiß wie konventionell
gebratenes Fleisch.
Damit das gebratene Fleisch nicht zu schnell abkühlt, wärmen
Sie die Teller an und servieren Sie die Soßen sehr heiß.
Sie wollen sanftgegartes Fleisch
warmhalten.
Schalten Sie nach dem Sanftgaren die Temperatur auf 70 ° C
zurück. Kleine Fleischstücke können bis zu 45 Minuten, große
Stücke bis zu 2 Stunden warm gehalten werden.
Prüfgerichte
Qualität und Funktion von MikrowellenĆKombinationsĆ
geräten werden von Prüfinstituten anhand dieser
Gerichte geprüft.
Nach Norm EN 60705, IEC 60705
DIN 44547 und EN 60350
Auftauen mit Mikrowelle
Gericht MikrowellenĆLeistung Watt,
Dauer in Minuten
Hinweis
Fleisch 180 W, 5 Min.
+ 90 W, 10Ć15 Min.
Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost,
Höhe 1 stellen. Nach ca. 10 Minuten
aufgetautes Fleisch entfernen.
Garen mit Mikrowelle
Gericht MikrowellenĆLeistung Watt,
Dauer in Minuten
Hinweise
Eiermilch 360 W, 10 Min.
+ 180 W, 20Ć25 Min.
Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Biskuit 600 W, 8Ć10 Min. Pyrexform Ø 22 cm auf den Rost,
Höhe 1 stellen.
Hackbraten 600 W, 20Ć25 Min. Pyrexform auf den Rost, Höhe 1 stellen.
Garen mit Mikrowelle kombiniert
Umluftgrillen = 4
OberĆ/Unterhitze = %
Tipps zum
Sanftgaren