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• [de] Gebrauchsanleitung
• Ø Inhaltsverzeichnis[de] Gebrauchsanleitung
  • Ihr neuer Backofen 5
  • Vor der ersten Benutzung 8
  • Backofen ein- und ausschalten 8
  • Backofen einstellen 9
  • Zeitfunktionen 10
  • Memory 12
  • Sabbateinstellung 12
  • Kindersicherung 12
  • Grundeinstellungen 13
  • Automatische Abschaltung 14
  • Selbstreinigung 14
  • Pflege und Reinigung 15
  • Eine Störung, was tun? 17
  • Kundendienst 19
  • Energie und Umwelt 19
  • Programmautomatik 20
  • Für Sie in unserem Kochstudio getestet 24
  • Acrylamid in Lebensmitteln 33
  • Prüfgerichte 33
    • m Sicherheitshinweise
      • Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei.
      • Vor dem Einbau
  • Transportschäden
  • Elektrischer Anschluss
    • Hinweise zu Ihrer Sicherheit
  • Heißer Garraum
    • Verbrennungsgefahr!
    • Brandgefahr!
    • Kurzschlussgefahr!
    • Verbrühungsgefahr!
  • Heißes Zubehör und Geschirr
    • Verbrennungsgefahr!
  • Unsachgemäße Reparaturen
    • Stromschlaggefahr!
  • Selbstreinigung
    • Brandgefahr!
    • Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
    • Ursachen für Schäden
      • Achtung!
      • Ihr neuer Backofen
        • Bedienfeld
    • Tasten
    • Drehwähler
    • Display
    • Temperaturkontrolle
  • Aufheizkontrolle
  • Restwärme
    • Garraum
  • Backofenlampe
  • Kühlgebläse
    • Zubehör
  • Sonderzubehör
  • Kundendienst-Artikel
    • Vor der ersten Benutzung
      • Uhrzeit einstellen
        • 1. Taste 0 drücken.
    • 2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
    • 3. Taste 0 drücken.
      • Hinweis
    • Garraum aufheizen
      • 1. Taste % drücken.
      • 2. Mit dem Drehwähler die Heizart auf % Ober-/Unterhitze ändern.
        • 3. Mit Taste X zur Temperatur wechseln.
      • 4. Mit dem Drehwähler die Temperatur auf 240 °C ändern.
        • 5. Taste n drücken.
        • 6. Nach 60 Minuten den Backofen mit Taste % ausschalten.
    • Zubehör reinigen
      • Backofen ein- und ausschalten
        • Einschalten
    • Ausschalten
      • Backofen einstellen
        • Heizarten
    • Heizart und Temperatur einstellen
      • 1. Mit dem Drehwähler die gewünschte Heizart einstellen.
      • 2. Mit Taste X zur Temperatur wechseln. Die Klammern stehen links und rechts neben der Temperatur oder Grillstufe.
        • 3. Mit dem Drehwähler die vorgeschlagene Temperatur ändern.
      • 4. Taste n drücken. Der Betrieb startet. Das Symbol n leuchtet im Display.
        • 5. Wenn das Gericht fertig ist, den Backofen mit Taste % ausschalten oder erneut eine Betriebsart auswählen und einstellen.
  • Temperatur oder Grillstufe ändern
  • Aufheiztemperatur abfragen
  • Backofentür zwischendurch öffnen
  • Betrieb anhalten
  • Betrieb abbrechen
  • Dauer einstellen
  • Endezeit verschieben
    • Schnellaufheizung einstellen
      • Geeignete Heizarten
  • Geeignete Temperaturen
  • Schnellaufheizung einstellen
    • Hinweise
  • Schnellaufheizung abbrechen
    • Zeitfunktionen
      • Zeitfunktionen einstellen - kurz erklärt
    • 1. Menü mit Taste 0 öffnen.
    • 2. Mit Taste X die gewünschte Funktion wählen.
    • 3. Mit dem Drehwähler den gewünschten Wert einstellen.
      • 4. Menü mit Taste 0 schließen.
  • Kurzer Signalton
    • Wecker einstellen
      • 1. Taste 0 drücken.
      • 2. Mit dem Drehwähler die Laufzeit für den Wecker einstellen.
      • 3. Mit Taste 0 das Menü schließen.
  • Nach Ablauf der Zeit
  • Laufzeit abbrechen
  • Laufzeit ändern
    • Dauer einstellen
      • 1. Taste 0 drücken. Das Menü Zeitfunktionen öffnet. Links im Display werden die Zeitfunktionen angezeigt. Die Funktion Wecker [U] ist angewählt.
      • 2. Mit Taste X zur [r] Dauer wechseln.
        • 3. Mit dem Drehwähler die Gardauer einstellen.
      • 4. Taste 0 drücken. Das Menü Zeitfunktionen wird geschlossen.
        • 5. Wenn der Betrieb noch nicht gestartet ist, Taste n drücken.
  • Die Dauer ist abgelaufen
  • Dauer abbrechen
  • Dauer ändern
    • Endezeit verschieben
  • Ende verschieben
    • 1. Mit Taste X zur [p] Endezeit wechseln.
      • 2. Mit dem Drehwähler die Endezeit auf später verschieben.
    • 3. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen schließen.
      • 4. Mit Taste n bestätigen.
  • Die Dauer ist abgelaufen
  • Endezeit korrigieren
  • Endezeit abbrechen
    • Uhrzeit einstellen
  • Nach einem Stromausfall
    • 1. Taste 0 drücken.
    • 2. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
    • 3. Mit Taste 0 bestätigen.
  • Uhrzeit ändern
    • 1. Taste 0 drücken.
    • 2. Mit Taste X zur [0] Uhrzeit wechseln.
    • 3. Mit dem Drehwähler die aktuelle Uhrzeit einstellen.
    • 4. Taste 0 drücken.
  • Uhrzeit ausblenden
    • Memory
      • Einstellungen in Memory speichern
    • 1. Heizart, Temperatur und evtl. eine Dauer für das gewünschte Gericht einstellen. Nicht starten. Wenn Sie ein Programm speichern wollen: Programm auswählen und Gewicht einstellen. Nicht starten.
    • 2. Taste f gedrückt halten, bis das Symbol f im Display leuchtet. Das dauert einige Sekunden.
  • Eine andere Einstellung speichern
    • Memory starten
      • 1. Taste f kurz drücken.
      • 2. Taste n drücken.
  • Einstellungen ändern
    • Sabbateinstellung
      • Sabbateinstellung starten
    • 1. Taste ! drücken. Im Display wird < 3D-Heißluft, 160 °C vorgeschlagen.
    • 2. Drehwähler nach links auf %f Sabbateinstellung drehen.
    • 3. Mit Taste X zur Temperatur wechseln und mit dem Drehwähler die gewünschte Temperatur einstellen.
      • 4. Mit Taste 0 das Menü Zeitfunktionen öffnen und mit Taste X zur [r] Dauer wechseln.
    • 5. Mit dem Drehwähler die gewünschte Dauer einstellen.
    • 6. Taste 0 drücken. Das Menü Zeitfunktionen wird geschlossen.
      • 7. Taste n drücken.
  • Die Dauer ist abgelaufen
  • Endezeit verschieben
  • Sabbateinstellung abbrechen
    • Kindersicherung
      • Hinweis
    • Grundeinstellungen
      • Hinweis
      • Grundeinstellungen ändern
    • 1. Taste ° ca. 4 Sekunden lang gedrückt halten, bis das Symbol ° leuchtet. Im Display erscheint die erste Grundeinstellung.
      • 2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Grundeinstellung anwählen.
    • 3. Taste X drücken.
    • 4. Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung verändern.
    • 5. Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen ändern, wie in Punkt 2 bis 4 beschrieben.
      • 6. Taste ° gedrückt halten, bis die aktuelle Uhrzeit erscheint. Das dauert ungefähr vier Sekunden. Alle Änderungen sind gespeichert.
  • Abbrechen
    • Automatische Abschaltung
      • Hinweis
    • Selbstreinigung
      • Wichtige Hinweise
        • m Verbrennungsgefahr!
          • Verbrennungsgefahr!
        • m Brandgefahr!
    • Vor der Selbstreinigung
      • m Brandgefahr!
  • Zubehör mitreinigen
    • m Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
    • Reinigungsstufe einstellen
      • 1. Taste q drücken.
        • Reinigungsstufe 3 wird vorgeschlagen. Sie können die Selbstreinigung sofort mit Taste n starten.
      • 2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Reinigungsstufe wählen.
      • 3. Mit n starten.
  • Nach Ablauf der Reinigung
  • Einstellung abbrechen
  • Reinigungsstufe korrigieren
  • Die Reinigung soll nachts ablaufen
    • Nach der Selbstreinigung
      • Pflege und Reinigung
        • Hinweise
        • Reinigungsmittel
    • Gestelle aus- und einhängen
  • Gestelle aushängen
    • 1. Gestell vorn nach oben heben
    • 2. und aushängen (Bild A).
    • 3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen
      • 4. und herausnehmen (Bild B).
  • Gestelle einhängen
    • 1. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken, etwas nach hinten drücken (Bild A)
      • 2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
    • Backofentür aus- und einhängen
      • m Verletzungsgefahr!
  • Tür aushängen
    • 1. Backofentür ganz öffnen.
    • 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A).
    • 3. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und herausziehen (Bild B).
  • Tür einhängen
    • 1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere gerade in die Öffnung eingeführt werden (Bild A).
      • 2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten einrasten (Bild B).
      • 3. Beide Sperrhebel wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen.
      • m Verletzungsgefahr!
    • Türabdeckung abnehmen
      • 1. Backofentür ganz öffnen.
      • 2. Abdeckung der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
        • 3. Abdeckung abnehmen (Bild B).
        • Achten Sie bitte darauf, dass die Backofentür nicht geschlossen wird, solange die Abdeckung abgenommen ist. Die Innenscheibe kann beschädigt werden.
      • 4. Abdeckung wieder aufsetzen und befestigen.
        • 5. Backofentür schließen.
    • Türscheiben aus- und einbauen
  • Ausbauen
    • 1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen.
    • 2. Abdeckung oben an der Backofentür abschrauben. Dazu die Schrauben links und rechts aufdrehen (Bild A).
      • 3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen (Bild B).
      • 4. Halteklammern rechts und links aufschrauben. Scheibe anheben und Halterungen von der Scheibe abziehen (Bild C). Scheibe herausnehmen.
  • Einbauen
    • 1. Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
      • 2. Halteklammern rechts und links auf die Scheibe stecken, ausrichten, dass die Federn über dem Schraubloch sind und festschrauben (Bild B).
    • 3. Oberste Scheibe schräg nach hinten einschieben. Die glatte Fläche muss außen sein.
    • 4. Abdeckung aufsetzen und anschrauben.
      • 5. Backofentür einhängen.
      • Eine Störung, was tun?
        • Störungstabelle
          • m Stromschlaggefahr!
  • Fehlermeldungen mit “
    • Backofenlampe an der Decke auswechseln
      • m Stromschlaggefahr!
      • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
      • 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit dem Daumen die Laschen aus Metall nach hinten drücken (Bild A).
        • 3. Lampe herausdrehen und durch den gleichen Lampentyp ersetzen (Bild B).
      • 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Dabei auf einer Seite einsetzen und an der anderen Seite fest andrücken. Das Glas rastet ein.
        • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
    • Linke Backofenlampe auswechseln
      • m Stromschlaggefahr!
      • 1. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
      • 2. Glasabdeckung abnehmen. Dazu mit der Hand die Glasabdeckung von unten öffnen (Bild A). Sollte sich die Glasabdeckung schwer abnehmen lassen, einen Löffel zu Hilfe nehmen.
        • 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild B). Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der Stifte achten. Lampe fest eindrücken.
        • 4. Glasabdeckung wieder aufsetzen. Darauf achten, dass die Wölbung im Glas rechts ist. Das Glas oben einsetzen und unten fest andrücken (Bild C). Das Glas rastet ein
        • 5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung einschalten.
    • Glasabdeckung
      • Kundendienst
        • E-Nummer und FD-Nummer
          • Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen
      • Energie und Umwelt
        • Heizart Heißluft eco
          • Hinweise
  • Tabelle
    • Energiesparen
    • Umweltgerecht entsorgen
      • Programmautomatik
        • Geschirr
  • Geeignetes Geschirr
  • Ungeeignetes Geschirr
  • Größe des Geschirrs
    • Gericht vorbereiten
    • Programme
  • Geflügel
  • Fleisch
  • Fisch
  • Eintopf
  • Hackbraten
  • Schweinefleisch
    • Programm wählen und einstellen
      • 1. Taste ` drücken. Die erste Programmnummer erscheint in der Temperaturanzeige.
        • 2. Mit dem Drehwähler die gewünschte Programmnummer einstellen.
      • 3. Taste X drücken. In der Uhranzeige wird ein Gewicht vorgeschlagen.
        • 4. Mit dem Drehwähler das Gewicht der Speise einstellen.
        • 5. Taste n drücken. Die Programmdauer wird angezeigt.
  • Das Programm ist beendet
  • Programmdauer ändern
  • Programm ändern
  • Backofentür zwischendurch öffnen
  • Betrieb anhalten
  • Programm abbrechen
  • Endezeit verschieben
    • Tipps zur Programmautomatik
    • Für Sie in unserem Kochstudio getestet
      • Hinweise
      • Kuchen und Gebäck
  • Backen auf einer Ebene
  • Backen auf mehreren Ebenen
  • Backformen
  • Tabellen
    • Hinweis
    • Tipps zum Backen
    • Fleisch, Geflügel, Fisch
  • Geschirr
  • Braten
  • Grillen
  • Fleisch
  • Geflügel
  • Fisch
    • Tipps zum Braten und Grillen
    • Sanftgaren
      • Hinweise
  • Geeignetes Geschirr
  • Einstellen
    • 1. Heizart Ober-/Unterhitze % wählen und eine Temperatur zwischen 70 und 90 °C einstellen.
    • 2. Etwas Fett in einer Pfanne stark erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten, auch an den Enden, scharf anbraten und sofort auf das vorgewärmte Geschirr geben.
      • 3. Das Geschirr mit dem Fleisch wieder in den Backofen stellen und sanftgaren. Für die meisten Fleischstücke ist eine Sanftgartemperatur von 80 °C ideal.
  • Tabelle
    • Tipps zum Sanftgaren
    • Aufläufe, Gratin, Toast
    • Fertigprodukte
    • Besondere Gerichte
      • 1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) aufkochen und auf 40 °C abkühlen.
      • 2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
      • 3. In Tassen oder kleine Twist-Off Gläser umfüllen und mit Frischhaltefolie abdecken.
      • 4. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
        • 5. Die Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen und wie angegeben zubereiten.
      • 1. Den Hefeteig wie gewohnt zubereiten, in ein hitzebeständiges Geschirr aus Keramik geben und abdecken.
      • 2. Den Garraum wie angegeben vorheizen.
        • 3. Den Backofen ausschalten und den Teig zum Gehen lassen in den Garraum stellen.
    • Auftauen
      • Hinweis
    • Dörren
    • Einkochen
      • Achtung!
  • Vorbereiten
    • 1. Die Gläser füllen, nicht zu voll machen.
    • 2. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
    • 3. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel legen.
    • 4. Die Gläser mit Klammern verschließen.
  • Einstellen
    • 1. Universalpfanne in Höhe 2 einschieben. Die Gläser so stellen, dass sie sich nicht berühren.
    • 2. ½ Liter heißes Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne gießen.
    • 3. Backofentür schließen.
    • 4. Unterhitze $ einstellen.
    • 5. Temperatur auf 170 bis 180 °C stellen.
      • 6. Betrieb starten.
  • Einkochen
  • Gläser herausnehmen
    • Achtung!
    • Acrylamid in Lebensmitteln
    • Prüfgerichte
      • Backen
    • Grillen