Bosch HEG78U150D Edelstahl Einbauherd - Handbuch (Seite 27)

27
Eintopf
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches Gemüse
kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenteile
unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch geben. Bei-
spiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg frisches
Gemüse dazu.
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte Zutat in
den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es weniger gebräunt
wollen, mischen Sie das Fleisch unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht ein. Wenn
das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie das Gesamtgewicht
ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste Gemüsesorten,
wie z. B. Möhren, grüne Bohnen, Weißkraut, Sellerie und Kartof-
feln. Je kleiner Sie das Gemüse schneiden, desto weicher wird
es. Damit das Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es
mit Flüssigkeit.
Programm wählen und einstellen
Beispiel im Bild: Programm für gefrorenen Kalbsbraten, mager,
1,3 kg.
1. Taste ` drücken.
Die erste Programmgruppe und das erste Programm erschei-
nen.
2. Mit dem Drehwähler die Programmgruppe auswählen.
3. Mit Taste X die Zeile wechseln.
4. Mit dem Drehwähler das Programm auswählen
Bei einem Teil der Programme können Sie noch weiter diffe-
renzieren, z. B. beim Kalbsbraten in magerer Braten oder
durchwachsener Braten. Drücken Sie Taste X und wählen
Sie mit dem Drehwähler aus.
Für das gewählte Programm erscheint ein Vorschlagsge-
wicht.
5. Taste X drücken.
6. Mit dem Drehwähler das Gewicht der Speise einstellen.
Wenn Sie in die untere Zeile wechseln, können Sie das Gar-
ergebnis verändern (siehe Individuelles Anpassen).
7. Taste n drücken.
Das Programm startet. Die Dauer läuft sichtbar in der Status-
zeile ab.
Das Programm ist beendet
Ein Signal ertönt. Der Backofen heizt nicht mehr. Das Signal
können Sie vorzeitig mit Taste 0 löschen. In der Statuszeile
steht 00:00:00 für die abgelaufene Dauer.
Programm abbrechen
Taste
n gedrückt halten, bis 3D-Heißluft, 160 °C erscheint.
Sie können erneut einstellen.
Informationen abfragen
Taste
° kurz drücken. Jede Information mit dem Drehwähler
abfragen.
Endezeit verschieben
Siehe Kapitel Zeitfunktionen, Endezeit verschieben.
aus frischem Schweinefleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem Lammfleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem, gemischtem Fleisch* 0,3-3,0 nein Gesamtgewicht
Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht
Programme Gewichtsbereich in kg Flüssigkeit zugeben Einstellgewicht
Eintopf
mit Fleisch
z. B. Pichelsteiner Eintopf
0,3-3,0 ja Fleischgewicht
mit Gemüse
z. B. Vegetarischer Eintopf 0,3-3,0 ja Gesamtgewicht
Gulasch 0,3-3,0 ja Fleischgewicht
Rouladen 0,3-3,0 ja Fleischgewicht
PLWVFKOLH‰HQ  
*HIOJHO
+lKQFKHQIULVFK
3URJUDPPH
PLWVFKOLH‰HQ  
.DOEIOHLVFK
%UDWHQIULVFK
3URJUDPPH
PLWVFKOLH‰HQ  
%UDWHQJHIURUHQ
PDJHUHU%UDWHQ
3URJUDPPH
PLWVFKOLH‰HQ  
J
3URJUDPPH