Bosch HBC33B550 Edelstahl Einbaubackofen Benutzerhandbuch
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Mürbeteigboden mit Rand
dunkle Springform
1
%
180-190
20-30
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-
den*
dunkle Springform
1
;
160-170
60-75
Schweizer Wähe
rundes Pizzablech
1
;
190-210
35-45
Gugelhupf
Gugelhupfform
1
%
170-180
40-50
Pizza, dünner Boden, wenig Belag (vor-
heizen)
rundes Pizzablech
1
;
200-220
15-25
Pikante Kuchen*
dunkle Springform
1
;
170-190
45-60
Kuchen auf dem Blech
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Rührteig mit trockenem Belag
Backblech
2
%
160-170
25-35
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
150-160
35-45
Rührteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
160-170
30-45
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
160-170
40-50
Hefeteig mit trockenem Belag
Backblech
2
%
170-180
45-55
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
160-170
60-75
Hefeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
160-170
70-90
Mürbeteig mit trockenem Belag
Backblech
2
%
170-180
55-70
Mürbeteig mit saftigem Belag, Obst
Universalpfanne
2
%
170-180
70-85
Schweizer Wähe
Universalpfanne
1
;
190-210
35-45
Biskuitrolle (vorheizen)
Backblech
2
%
190-200
10-15
Hefezopf mit 500 g Mehl
Backblech
2
%
170-180
35-50
Stollen mit 500 g Mehl
Backblech
1
%
160-170
70-80
Strudel, süß
Universalpfanne
1
;
190-210
35-45
Pizza
Backblech
1
;
180-200
20-30
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
170-190
35-45
Flammkuchen (vorheizen)
Universalpfanne
1
;
190-210
20-25
Kleingebäck
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Dauer
in Minuten
Plätzchen
Backblech
1
:
130-140
15-25
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
130-140
20-30
Makronen
Backblech
1
:
120-130
25-35
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
110-120
30-40
Baiser
Backblech
1
:
80
130-160
Muffins
Rost mit Muffinblech
2
%
150-160
25-35
2 Roste mit Muffinblechen 3+1
:
150-160
30-40
Brandteiggebäck (vorheizen)
Backblech
2
%
200-210
25-35
Blätterteiggebäck (vorheizen)
Backblech
1
:
190-200
20-35
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
190-200
25-40
Hefeteiggebäck
Backblech
2
%
190-200
20-30
Backblech + Universal-
pfanne
3+1
:
170-180
25-35
Kuchen in Formen
Geschirr
Höhe
Heizart
Temperatur
in °C
Backdauer
in Minuten
* Kuchen ca. 20 Minuten im ausgeschalteten, geschlossenen Gerät auskühlen lassen.