Congelare alimenti, Scongelamento di alimenti congelati, Max. potenza di congelamento – Bosch KID26V21IE Réfrigérateur 2 portes intégrable Confort Fixation de porte par glissières Benutzerhandbuch

Seite 42: Confezionamento corretto, Durata di conservazione dei surgelati

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Congelare alimenti

Utilizzare per il congelamento solo alimenti
freschi ed integri.

Non mettere gli alimenti da congelare
in contatto con quelli congelati.

Conservare gli alimenti in confezioni
ermetiche, per evitare che perdano il loro
gusto o possano essiccarsi.

Max. potenza
di congelamento

Indicazioni sulla max. possibilità
di congelamento in 24 ore sono
riportate sulla targhetta d'identificazione.

Confezionamento corretto:

1. Introdurre l'alimento nella confezione.

2. Fare uscire l'aria.

3. Chiudere la confezione

ermeticamente.

4. Etichettare la confezione con il conĆ

tenuto e la data di congelamento.

Materiali adatti per il confezionamento:
fogli di plastica, fogli tubolari di polietilene,
fogli di alluminio, contenitori per surgelati.
Questi prodotti sono disponibili nei negozi
specializzati.

Materiali inadatti per
il confezionamento:
carta per imballaggio, carta pergamena,
cellofan, sacchetti per rifiuti, sacchetti per
la spesa usati.

Materiali adatti per la chiusura:
anelli di gomma, clip di plastica, fili per
legare, nastri adesivi resistenti al freddo
e simili.
I sacchetti ed i fogli tubolari di polietilene
possono essere saldati con un saldatore
per fogli di plastica.

Avvertenza:

Nel congelamento di alimenti freschi il
compressore funziona automaticamente
finché gli alimenti non si congelano
completamente. A causa di ciò
eventualmente la temperatura nel vano
frigorifero si abbassa. Se necessario
ruotare il selettore di temperatura su un
numero di riferimento inferiore.

Durata di conservazione
dei surgelati

Dipende dal tipo di alimento.
A temperatura media:

S pesce, insaccati di carne, cibi pronti,

prodotti da forno: fino a 6 mesi

S formaggio, pollame, carne:

fino a 8 mesi

S verdura, frutta: fino a 12 mesi.

Scongelamento di
alimenti congelati

Secondo il tipo e la destinazione,
scegliere tra le possibilità seguenti:

S a temperatura ambiente,

S in frigorifero,

S nel forno elettrico, con/senza ventilatore

ad aria calda,

S nel forno a microonde.

Avvertenza
Non congelare di nuovo gli alimenti
semiscongelati o scongelati. Questi
possono essere ricongelati solo dopo
essere stati lavorati in una pietanza pronta
(cotta o arrostita).

In tal caso non utilizzare più la durata
massima di conservazione.

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