Bosch HMT84G461 nero - Handbuch (Seite 59)

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Disposez les aliments surgelés dans un récipient non
fermé que vous placez sur le plateau tournant.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme
les cuisses et les ailes de poulet ou bien l'enrobage
gras des rôtis avec de petits morceaux de feuille
d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en contact
avec les parois du four. A la moitié de la durée de
décongélation, vous pouvez enlever la feuille
d'aluminium.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 Ć 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois.
Laissez reposer l'aliment décongelé pendant
10 Ć 20 minutes à la température ambiante, afin que la
température s'égalise. Ensuite, vous pouvez vider les
volailles. Vous pouvez continuer à préparer la viande
même si un petit noyau est encore surgelé.
Quantité Puissance microĆondes, watt
Durée, minutes
Remarques
Viande de boeuf, porc,
veau en un seul morceau
(avec ou sans os)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 30 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
Viande de boeuf, porc,
veau en morceaux ou en
tranches
200 g
500 g
800 g
180 W, 2 min. + 90 W, 4 Ć 6 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
Séparez les morceaux lorsque
vous les retournez.
Viande hachée, mixte 200 g
500 g
800 g
90 W, 10 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
La congeler à plat, si possible.
EntreĆtemps, retournezĆla
plusieurs fois et enlevez la viande
déjà décongelée.
Volailles ou morceaux de
volaille
600 g
1200 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 15 min. + 90 W, 20 Ć 25 min.
Poisson
en filets, en tranches, p.ex.
darnes
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min. Séparez les pièces déjà
décongelées.
Légumes, p.ex. petits pois 300 g 180 W, 10 Ć 15 min.
Fruits,
p.ex. framboises
300 g
500 g
180 W, 7 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
EntreĆtemps, remuez
délicatement et séparez les
pièces décongelées.
Décongélation