Electrolux EOB8851AAX Benutzerhandbuch
Seite 31
Backware
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
in °C
Zeit (Min.)
Obstkuchen
mit Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160 - 170
40 - 80
Hefekuchen
mit empfindli-
chen Belägen
(z. B. Quark,
Sahne, Pud-
ding)
Ober-/Unter-
hitze
3
160 - 180
1)
40 - 80
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Backware
Backofen-
funktion
Einschub-
ebene
Temperatur
in °C
Zeit (Min.)
Mürbeteig-
plätzchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
10 - 20
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
140
20 - 35
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Ober-/Unter-
hitze
3
160
1)
20 - 30
Rührteigplätz-
chen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
15 - 20
Eiweißgebäck/
Baiser
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
80 - 100
120 - 150
Makronen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
100 - 120
30 - 50
Hefekleinge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
150 - 160
20 - 40
Blätterteigge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
170 - 180
1)
20 - 30
Brötchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3
160
1)
10 - 25
DEUTSCH
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