Electrolux EOB8956VAX - Handbuch (Seite 28)

Speisekategorie Speise
Gemüse Artischocken
Grüner Spargel
Weißer Spargel
Rote Beete
Schwarzwurzel
Brokkoli in Röschen
Brokkoli, ganz
Rosenkohl
Kohlrabi, Streifen
Möhren
Blumenkohl in Röschen
Blumenkohl, ganz
Sellerie, gewürfelt
Zucchini, Scheiben
Aubergine
Fenchel
Grüne Bohnen
Lauchringe
Pilzscheiben
Erbsen
Tomaten schälen
Paprika, Streifen
Wirsing
Spinat, frisch
Weiße Gartenbohnen
Flans und Terrinen Gebackene Eier
Eierstich
Eier
• Hartgekocht
• Mittelweich gekocht
• Weichgekocht
Pudding
Terrine
Beilagen Salzkartoffeln
Salzkartoffeln, geviertelt
Semmelknödel
Kroketten
Pommes Frites, dünn
Pommes Frites, dick
Tagliatelle, frisch
Rösti
Polenta
Kartoffelklöße
Pellkartoffeln
Reis
Kartoffelspalten
Dampfnudeln
Funktion mit automatischer
Kerntemperatureinstellung
Gewichtsautomatik
8.6 Untermenü von: SousVide
Schnellstart
Menu / Koch-Assistent / SousVide
Schnellstart oder berühren Sie:
Speisekategorie Speise
Fisch Seebrassenfilet - 4 Filets
(500 g), 1 cm dick
Wolfsbarschfilet - 4 Filets
(500 g), 1 cm dick
Stockfisch - 2 Filets (650 g),
2 cm dick
Jakobsmuscheln - groß
(650 g)
Muscheln mit Schale - 1000
g
Garnelen ohne Schale -
groß (500 g)
Tintenfisch - 1000 g
Forellenfilet - 2 Filets (650
g), 1,5 cm dick
Lachsfilet - 3 cm dick (800
g)
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